Gaya hidup yang sihat kini sedang fesyen. Ramai yang menafikan kebiasaan buruk, mula bermain sukan dan makan dengan betul, lebih memilih produk semulajadi, termasuk gandum yang tumbuh. Dibuktikan secara saintifik bahawa apabila mengambil gandum bercambah, fungsi usus bertambah baik, metabolisme menstabilkan, peningkatan imuniti, pertumbuhan rambut bertambah baik, dan seluruh tubuh diremajakan. Tetapi untuk semua ini berlaku, gandum perlu ditanam dan dimakan dengan betul.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Agar gandum gandum mula berkongsi kualiti penyembuhannya, ia mesti bercambah. Untuk melakukan ini, ambil 2-3 cawan bijirin, bilas dengan teliti dan masukkan ke dalam plat enamel yang dalam. Tuangkan kira-kira 1 / 4-1 / 3 ketebalan lapisan gandum dengan air suam, tutup dengan piring atau tuala basah di atas dan biarkan pada suhu bilik, melembutkan kain atas dari semasa ke semasa sehingga "menetas".
2
Sebagai peraturan, proses ini mengambil masa 2-3 hari. Perkara utama adalah untuk memastikan bahawa gandum tidak berlebihan, pucuknya panjang 1-1.5 mm. Simpan gandum yang tumbuh selama beberapa hari di dalam peti sejuk, dan anda boleh memakannya dengan menambahnya kepada salad, atau dengan membuat pasta dan kek vitamin darinya.
3
Untuk mempersiapkan pes vitamin, ambil 200 gram gandum, potong dengan teliti, tambah 50 gram parsli cincang halus dan 1 cengkeh bawang putih, melalui akhbar bawang putih. Musim pasta dengan minyak sayuran, garam secukup rasa dan tersebar di atas roti dedak. Sandwic itu boleh dimakan semasa makan tengah hari dengan kursus pertama, atau semasa sarapan dengan bubur.
4
Untuk membuat salad, campurkan 150 gram nasi yang direbus, 4 sudu besar gandum yang tumbuh, 1 timun jeruk, 1 lada loceng, dicincang ke dalam kiub kecil, dan 1 cengkih bawang putih, dicincang halus atau direndam. Garam dan musim hidangan dengan sos yang diperbuat daripada minyak mayonis dan sayur-sayuran, diambil dalam perkadaran yang sama.
5
Untuk menyediakan kek yang sihat, gandum tumbuh melalui penggiling daging, tambah sebanyak mungkin air sejuk untuk membentuk kek. Bakar mereka di dalam ketuhar atau keringkan dalam kuali tanpa minyak. Kek seperti itu adalah sarapan pagi yang sangat enak dan sihat, terutama jika ia disejukkan dengan madu atau ditaburi dengan sayur-sayuran segar dan halus.