Hari ini, di kedai-kedai yang menjual peralatan rumah tangga, anda boleh memilih banyak peralatan dapur yang berguna, salah satunya adalah alat untuk mengeringkan sayuran dan cendawan. Adalah penting untuk mengetahui apa yang harus diberi perhatian terlebih dahulu apabila memilih peranti ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - komputer dengan akses Internet;
- - buku kecil pengiklanan.
Manual arahan
1
Pertama sekali, anda harus tahu bahawa pengering elektrik dengan prinsip tindakannya dibahagikan kepada dua jenis: inframerah dan konveksi. Yang pertama menjalankan pengeringan dalam julat suhu dari 40 hingga 60 darjah Celcius. Sinar inframerah menembusi produk dan perlahan-lahan menguap air. Ini membolehkan anda menyimpan lebih banyak nutrien (unsur surih, vitamin). Dalam alat pengering perolakan yang lebih murah, bahan-bahan dirawat dengan udara panas. Akibatnya, kelembapan hanya menguap dari permukaan, yang mengakibatkan kemerosotan kualiti produk siap.
2
Bertemu dengan pengeluar pengering elektrik. Lihat model-model, membaca ulasan tentang operasi peranti jenama tertentu. Tentukan ciri yang anda perlukan dan yang boleh anda lakukan tanpa. Sebagai contoh, pemasa undur dan penutupan automatik, selepas pengeringan, dan lain-lain memudahkan kerja dengan peranti ini. Sedangkan palet berputar, kelajuan kipas terkawal, dan lain-lain adalah berguna tetapi tidak diperlukan. Apabila memilih ciri, ingatlah bahawa sebarang pilihan tambahan akan meningkatkan harga.
3
Fikirkan berapa banyak cendawan yang anda perlu keringkan dan berapa banyak masa yang anda ingin belanjakan. Jawapan kepada soalan ini akan membantu anda memilih peranti dengan kapasiti dan kuasa yang optimum. Sudah jelas bahawa peranti yang lebih berkuasa, semakin cepat anda mendapatkan produk siap, dan lebih banyak palet di pengering elektrik, semakin banyak cendawan kering pada satu masa.
4
Perhatikan bahan yang dibuat oleh badan pengering: ia boleh menjadi logam atau plastik. Selain itu, peranti dengan kes plastik mempunyai beberapa kelebihan: mereka tidak terlalu panas, kurang berat, dan sebagainya.
5
Jangan lupa tentang keselamatan. Memandangkan pengeringan berlaku pada suhu tinggi, terlalu panas peranti tidak diketepikan. Oleh itu, lebih baik jika ia dilengkapi dengan termostat, yang akan membolehkan ia dimatikan secara automatik apabila ia mencapai titik kritikal.
Perhatikan
Perlu diingat pengering cendawan dengan kerja kipas dengan kuat. Oleh itu, sebelum membeli, periksa sama ada anda selesa dengan tahap bunyi yang dicipta oleh model yang dipilih.
Nasihat berguna
Lebih baik jika palet lebih mendalam daripada 15 mm. Kemudian anda tidak perlu bimbang tentang saiz produk potong.