Acuan silikon adalah alat yang sangat diperlukan di dapur. Ia mudah untuk membakar pelbagai muffin, masak kaserol dan hidangan lain. Tidak seperti logam atau alat memasak kaca, acuan silikon boleh digunakan dalam ketuhar, microwave dan gril udara panas.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Jika anda menggunakan acuan silikon untuk kali pertama, basuh dengan air panas dan detergen ringan. Kering dan gris dengan minyak sayuran. Dengan menggunakan borang selanjutnya, anda boleh melakukan tanpa minyak.
2
Letakkan kuali pada lembaran penaik, bulatan gelombang mikro atau panggang udara panas. Sekarang isilah dengan doh atau produk lain yang anda bercadang untuk membakar.
3
Adalah disyorkan untuk membakar produk dalam bentuk silikon pada suhu 200-230 darjah. Masa memasak disesuaikan bergantung pada resipi yang telah anda pilih.
4
Sebelum mengeluarkan kaserol atau muffin siap dari kuali, biarkan hidangan sejuk sedikit. Kemudian perlahan-lahan bengkok tepi acuan dengan sudu atau spatula kayu dan keluarkan cupcake atau casserole daripadanya. Jangan sekali-kali tidak menggunakan pisau atau garpu - mereka boleh merosakkan bentuknya.
5
Basuh acuan dengan air suam dan letakkan di dalam kabinet.
6
Apabila menggunakan acuan silikon, langkah berjaga-jaga keselamatan perlu dipatuhi. Jangan sekali-kali tidak meletakkan borang pada api terbuka. Juga, anda tidak boleh mencuci silikon dengan jaring logam, menggaruk keras permukaan spons. Jangan potong pinggan siap dengan pisau langsung di dalam acuan.
7
Adalah dipercayai bahawa silikon adalah bahan yang mesra alam. Ia tidak mengeluarkan bahan berbahaya apabila digunakan. Walau bagaimanapun, apabila memperolehi acuan silikon, perhatikan perkara berikut. Hidangan sedemikian, seperti yang lain, yang dibuat dari bahan-bahan mesra alam, tidak boleh murah. Silikon, yang boleh digunakan untuk makanan, tidak berbau. Apabila memilih warna bentuk, memberi keutamaan kepada nada terkawal, sebagai contoh, biru atau kelabu. Warna yang terlalu terang adalah tanda bahawa cat murah dan bahan digunakan dalam pembuatan acuan.
Perhatikan
Tanya penjual untuk menunjukkan dokumen peraturan untuk acuan silikon. Pastikan bahan dari mana hidangan dibuat boleh digunakan untuk makanan. Jika tidak, anda menghadapi risiko mendapatkan acuan yang diperbuat daripada silikon bangunan, yang tidak boleh digunakan untuk memasak.
Artikel berkaitan
Cara menggunakan acuan silikon untuk kek cawan dan mufin