Hampir semua orang adalah "rakan" dengan pengadun. Tetapi inilah pengisar, sejenis versi pengadun yang lebih baik, ada yang bingung. Perkara pertama yang perlu diingat adalah bahawa pengadun dan pengisar mempunyai banyak persamaan. Dengan bantuan mereka, anda boleh mencampur koktel, mash dan krim cambuk. Tetapi perbezaan utama adalah ini: pengadun hanya mencampur cecair, dan pengisar juga boleh mengisar keras, walaupun ais.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Blender
- kapasiti
Manual arahan
1
Sekiranya anda mempunyai pengisar berputar (jag pengisar atau kaca pengisar), anda boleh membuat koktel, menyediakan kentang dan sos mashed, krim cemeti dan telur, aduk adunan cecair dan separuh cecair dan ais retak.
Hanya satu pisau yang dimasukkan; tiada lampiran lain. Tidak semua model mempunyai dua pisau (biasa dan untuk ais).
Terdapat muncung pada jag pengisar, jadi mudah untuk mencurahkan cecair. Walau bagaimanapun, jangan sekali-kali mengisi jag ke hujungnya!
Pengisar pegangan berfungsi dengan baik dengan buah-buahan yang lembut. Menggunakan pengisar untuk memotong bawang, lada, herba tidak selesa - semuanya disembur di dinding.
2
Jika anda mempunyai pengisar tangan, iaitu panjang "tongkat" dengan pisau dua bilah di bahagian bawah, maka anda perlu mengambil mangkuk itu sendiri, di mana pengisar itu adalah yang paling mudah untuk terbenam. Peranti mesti selalu di tangan. Semakin lama ia berfungsi, lebih seragam dan lebih halus ia mengisar.
Pengisar seperti ini mempunyai sejumlah kecil produk, termasuk bawang, bawang putih, herba, kacang, dan juga campuran kentang dan saus tumbuk. Pengisar tangan mengendalikan bahagian-bahagian kecil yang terbaik, jadi sangat diperlukan untuk menyediakan makanan bayi.
Pengisar tangan tidak dapat memotong sayur-sayuran dan buah-buahan dengan baik - hanya "potong" dan menjadikannya campuran.
3
Sekiranya anda mempunyai pengisar dengan muncung tambahan (peranti pelbagai fungsi seperti "mixer blender, " pelbagai ", " penuai mini ", dan lain-lain), maka ingat bahawa ia berfungsi pada prinsip pengisar tenggelam, iaitu keperluan peranti tahan di tangan anda, dan semakin lama ia berfungsi, semakin kecil campuran.
Pengisar dengan muncung tambahan boleh mempunyai beberapa putaran kelajuan. Kehadiran kontena yang berbeza membolehkan lebih banyak produk pemprosesan kebersihan.
Dalam pengisar seperti itu, fungsi pengisar tenggelam, iaitu mencincang dan mencampurkan sayur-sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan dan rempah-rempah, serta membuat kentang tumbuk. Muncung muncung membolehkan anda membuat adunan, krim dan koktel. Sesetengah pengadun jenis ini boleh menghancurkan ais. Walau bagaimanapun, dia tidak boleh memerah jus atau membuat daging cincang.
Perhatikan
Sekiranya anda suka sup, koktail, krim, tetapi tidak sering membakar kek dan pai, dapatkan pengisar berputar.
Jika anda menyediakan campuran untuk bayi, serta anda perlu mengisar sayuran, herba dan keju, kemudian beli pengisar tangan.
Sekiranya anda perlu mengisar sayur-sayuran dan rempah-rempah, cawan koktel, menyediakan sup dan sos mashed, krim cambuk dan mousses serta membuat bahagian kecil kentang tumbuk untuk seorang kanak-kanak, maka bagi anda adalah pengisar multiband.