Beet dianggap sebagai salah satu sayuran yang paling sihat. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral, serta serat, yang membantu menghilangkan toksin dari badan. Ia mengandungi kuarza, yang merangsang proses regenerasi kulit. Beet dimakan mentah, direbus, digoreng dan dibakar. Jika anda membakar bit, semua ciri bergunanya boleh disimpan hampir sepenuhnya. Rawatan haba ini tidak memusnahkan enzim betaine yang terkandung dalam bit, yang membantu mencerna makanan.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Ambil 3-4 bit sederhana dan bilas dengan baik dalam air, potong tangkai dan ekor. Sayuran akar kering dengan tuala dapur kertas atau tuala. Setiap balut dengan ketat dalam sekeping foil dan menembusi di beberapa tempat dengan tusuk gigi.
2
Tuang garam kasar atau kasar ke atas palet kecil dengan lapisan tebal. Ia diperlukan untuk mengekalkan suhu yang diperlukan semasa membakar bit.
3
Panaskan ketuhar hingga 200-220 ° C, masukkan ke dalam kuali dengan bit yang diletakkan di atas garam. Tinggalkan bakar selama satu setengah jam. Tahap kesediaan bit boleh diperiksa dengan tusuk gigi atau garpu yang sama.
4
Apabila bit menjadi lembut, matikan oven, tetapi jangan tarik kuali. Keluarkan selepas setengah jam, keluarkan pembalut foil dari bit, sejuk, bersihkan kulit. Beet sudah bersedia untuk dimakan.
5
Bit beet boleh membuat carpaccio. Potong ke dalam kepingan nipis, tuangkan kicap dengan gula separuh-penyejat. Taburkan epal parut dan bawang hijau yang dicincang di atas. Tutup dengan filem berpegang, masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam setengah, kemudian sajikan makanan ringan di atas meja.
Perhatikan
Kami menawarkan resipi yang sangat mudah dan mudah untuk menyediakan hidangan asal yang jelas menunjukkan bagaimana untuk membakar bit dalam microwave dengan sayur-sayuran lain. Bahan-bahan Kami mengambil bit, basuh dan bakar dalam microwave selama 10 minit. Kemudian ia disejukkan, dibersihkan, dipotong menjadi kiub kecil dan dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Rebus wortel pada parut kasar, cincang halus bawang, tambah kepada bit.
Nasihat berguna
Lubang kecil ditikam di dalamnya untuk stim untuk melepaskan diri dan dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Waktu memasak bit dalam microwave adalah lebih kurang 10-12 minit. Bakar bit dalam microwave. Di dalam ketuhar gelombang mikro, anda boleh memasak sayuran ini dengan pilihan lain. Pertimbangkan resipi untuk bit yang dibakar dengan bawang. Kami mengambil bit mentah (4 keping), membasuhnya, bakar dalam beg (plat) selama 8-10 minit dengan kuasa maksimum.