Wanita pada diet lebih memilih untuk memilih keju yang sihat dan berkhasiat dengan kandungan lemak minimum, kerana sesetengah pakar pemakanan mengesyorkan makan produk keju, kandungan lemak yang tidak melebihi 5%. Keju seperti itu paling banyak dijual di kedai runcit yang mahal atau pasar raya besar.
Pilih resipi anda
Jenis-jenis Keju
Keju dengan kandungan lemak 5% termasuk jenama seperti Valio Polar, Grunlander, Kecergasan, Keju Rumah, Rumah Kampung, serta keju feta dan keju kilang berbutir. Keju Chechil adalah sama dalam tekstur ke keju suluguni Georgia, tetapi ia adalah kuncir yang diperbuat daripada filamen berserat tebal yang mengandungi sejumlah besar garam dan sering dijual dalam bentuk asap. Keju Grunlander rendah, Kecergasan dan keju Valio Polar mengandungi kira-kira 148 kcal.
Apabila membeli keju rendah lemak, anda perlu membaca dengan teliti pakej ini, kerana sebahagian daripada mereka mungkin termasuk 5% bukan lemak, tetapi yoghurt.
Keju feta cahaya atau cahaya feta dianggap sebagai produk pemakanan - tidak seperti keju feta biasa dengan peratusan tinggi kandungan lemak, ia boleh ditambah dengan selamat ke pelbagai salad dan dimakan sebagai makanan ringan. Keju kotej granular adalah sejenis keju kotej buatan sendiri dengan kandungan lemak rendah, yang dijual dalam bentuk biji curd bercampur dengan sedikit krim segar masin. Ia biasanya digunakan sebagai hidangan bebas sepenuhnya, dan pelbagai salad dengan penambahan sayur-sayuran juga disediakan dari keju kotej granular.