Lemak yang sihat ada - ini adalah fakta yang terbukti. Hanya di sini dalam apa produk yang perlu dicari untuk memelihara dan memanjangkan kesihatan, kecantikan, belia?
Pilih resipi anda
Untuk masa yang lama, kami telah diajar bahawa kunci utama penurunan berat badan adalah diet rendah lemak. Dan apa-apa produk lemak dianggap sebagai musuh bersumpah. Tetapi wawasan datang, dan kita menyedari bahawa tidak semua lemak dipaksa untuk mendapatkan berat badan.
Terdapat 4 jenis lemak: tepu, lemak tak jenuh tunggal, tak tepu dan lemak trans. Yang terakhir tidak ada kaitan dengan manfaat. Semua makanan yang diproses mengandungi mereka, dan menjauhkan diri daripada mereka adalah berbaloi.
Lemak tepu tidak begitu berbahaya, mereka ditemui dalam daging, keju, dan telur. Minyak kelapa adalah pengecualian kepada senarai ini kerana kandungan asid lauriknya.
Tetapi lemak tak jenuh tunggal dan tidak tepu adalah perkara lain. Mereka mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, menurunkan kolesterol darah dan mengawal berat badan. Lemak yang sihat ini terdapat dalam alpukat, kacang, minyak zaitun dan canola, biji rami dan ikan berminyak.
Pasta badam sangat sesuai untuk roti bakar pagi, walnut untuk muesli dan yogurt, tepung baking biasa harus diganti dengan badam, dan pasta tempa dengan kepingan epal akan menjadi snek terbaik semasa istirahat kerja. Jangan takut untuk musim minyak zaitun dengan salad alpukat, dan selalu ada ikan berminyak dalam menu harian.
Selalunya mengingati bahawa lemak "buruk" menimbulkan penyakit kardiovaskular, diabetes, obesiti, dan boleh menyebabkan kanser. Tetapi lemak sihat mencegah penyakit serius dan membantu mengekalkan kecantikan dan kesihatan.