Pada musim sejuk, kepelbagaian dan emosi positif sangat akut. Walaupun kelimpahan musim panas sayur-sayuran dan buah-buahan segar masih sangat jauh, anda dapat menggembirakan diri anda dengan penyediaan pelbagai salad murah dan asli, yang juga sangat mudah dan akan menyenangkan keluarga dan teman anda pada malam musim sejuk yang panjang.
Pilih resipi anda
Salad "Ikan". Anda perlu 1 bawang sederhana, telur rebus 3-4, 200 gram keju keras, kaleng ikan tin, mayonis, 50 gram mentega, 2 keping lobak rebus. Bergaram dalam larutan cuka ringan seekor lobak kecil, untuk meninggalkan kepahitan. Letakkan putih telur parut dalam lapisan nipis dalam mangkuk salad nipis, kemudian keju parut (keju keras mana yang sesuai), kemudian ikan (sebarang tin dalam jus sendiri, seperti saury). Kemudian minyak dengan mayonis dan letakkan bawang cincang halus di atas. Seterusnya, letakkan mentega parut sedikit, di atasnya - satu lapisan lobak rebus parut dan kuning telur yang hancur. Lubricate dengan mayones lagi dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 1.5 jam. Anda boleh menghiasi dengan semak dill dan walnut hancur.
Salad kentang. Dice kentang rebus (3-4 ubi sederhana). Basuh dan masak 3-4 batang seledri. Potong timun segar dalam kiub kecil, cincang halus telur rebus (2 keping). Tambah sayur-sayuran (pasli, cilantro, dill sesuai), campurkan segalanya. Berpakaian salad dengan campuran mustard dan mayonis ringan.
Salad dengan cendawan. Dia akan memerlukan produk seperti: 1 kg cendawan, 3-4 telur rebus, herba (pasli, bawang, dill), satu pek ketam, 1 epal, 1 bawang, mayonis, krim masam. Rebus cendawan dan potong ke dalam kepingan nipis. Masukkan telur rebus dan sayur-sayuran rebus. Potong batang ketam ke dalam kiub besar, parut epal segar pada parut kasar. Tuangkan epal dan bawang cincang halus dengan larutan cuka dan air suam (separuh) selama 10-15 minit. Kemudian campurkan semua bahan, garam dan lada untuk rasa dan musim dengan mayonis atau campuran mayonis dan krim masam.
Salad Georgia. Kacang merah dalam tin (1 jar) tanpa cecair. Timun segar, lada lada dan sosej cervelat (250-300 gram) dipotong menjadi jalur panjang. Gosokkan satu cengkih bawang putih ke atas grater yang sangat halus (atau gunakan akhbar bawang putih), garam dan lada secukup rasa. Musim dengan mayonis.
Salad buah "Gigi manis". Lapisan boleh diletakkan dalam mangkuk salad porsi kecil atau cawan yang indah. Tuangkan air mendidih lebih dari 100 gram prun dan aprikot kering selama 15-20 minit. Epal dadu (100 gram) dan letakkan di lapisan pertama. Masukkan prun cincang halus di atas, kemudian iris kiwi tipis (2-3 keping), kemudian kering aprikot. Potong 2 pisang ke dalam lingkaran nipis dan lay out dengan lapisan seterusnya. Lapisan terakhir adalah persimmon masak (2-3 keping), diced. Segala-galanya dituangkan dengan susu atau madu pekat. Atas boleh dihiasi dengan kacang dan kelapa.
Artikel berkaitan
Cara membuat salad strawberi dengan alkohol
- Apa salad boleh disediakan dengan cepat dan murah
- salad dengan cepat dan murah