Hidangan lazat dan lembut - daging pada bantal cendawan - mudah disediakan. Ia tidak memerlukan produk khas, bahan-bahan boleh didapati di mana-mana kedai runcit. Jika anda ingin menarik perhatian orang tersayang atau tetamu dengan hidangan hebat, maka daging pada bantal cendawan adalah apa yang anda perlukan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - daging babi atau daging lembu - 500-600 g
- - mentol - 1-2 keping
- - pastri puff - 350-400 g
- - cendawan segar - 300-500 g
- - garam - 1.5 sudu teh
- - lada - 0.5 sudu teh
- - telur mentah - 1 keping
Manual arahan
1
Cincang bawang dan goreng sehingga telus. Letakkan cendawan melalui penggiling daging dan tambahkan mereka ke dalam bawang. Masak sehingga semua air telah menguap. Selepas menambah garam dan kacau dengan teliti. Goreng selama setengah minit dan keluarkan dari panas.
Goreng daging dalam kuali hingga keemasan coklat. Garam, lada dan keluarkan dari haba.
2
Sekarang sediakan doh. Gulungkannya ke ketebalan setengah sentimeter dan potong ke bentuk segiempat tepat. Kami menyebarkan separuh daripada cendawan pada doh, meletakkan daging dan tuangkan cendawan cendawan yang lain.
3
Ujian adonan diangkat dan dilekatkan dengan telur mentah yang terguncang sehingga anda mendapatkan "kotak". Letakkan adunan pada lembaran penaik dengan jahitan ke bawah. Dari sisa-sisa adunan kita membuat beberapa angka dan menghiasi bahagian atas hidangan dengan mereka.
4
Di dalam ketuhar, panggang doh selama 15-20 minit pada suhu 220 darjah Celsius, sehingga adunan ringan dicat. Kemudian letakkan kepingan foil di atas dan bakar sehingga siap selama kira-kira 30 minit pada suhu 180 darjah Celsius.
5
Selepas menyebarkan daging dari lembaran penaik pada pinggan dan tutup dengan tuala. Selepas 15-20 minit, hidangan boleh dihidangkan.