Sesiapa sahaja boleh menguasai seni ukiran. Perkara utama adalah bersabar dan mengambil perkara ini secara kreatif!
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Satu set alat asas:
- pisau besar berbentuk bujur;
- pisau kecil bujur;
- Pisau berbentuk V;
- pisau sudut akut;
- Pisau Thailand;
- pisau nuazetny (pisau pengorek);
- pisau-pisau;
- pendakap pisau;
- pisau untuk jerami;
- pengilat;
2
Pisau Thai adalah pisau khas yang anda boleh memotong buah dengan indah, serta mencipta banyak corak.
3
Pisau Noisette adalah pisau bola. Dengan pisau buah ini, anda boleh memotong hemisfera dan bola. Kadang-kadang pisau ini berguna ketika meniup sayur-sayuran: ia juga memotong tempat untuk pemadat yang tidak dapat dibuat dengan pisau mudah.
4
Menggunakan pisau ini, anda boleh memotong jerami dari buah atau sayur-sayuran yang keras.
5
Pengeriting alat membolehkan anda memotong kalung dari sayuran silinder. Mereka sering digunakan untuk menghiasi hidangan percutian.
6
Noisette pisau "bujur" dan "awan" digunakan untuk pembuatan angka tiga dimensi.
Nasihat berguna
Apabila memilih kit untuk ukiran, perhatikan pengilang, kemunculan alat, integriti pakej, kualiti alat: logam, pemegang.