Pastri sedemikian biasanya dibuat setahun sekali pada Paskah. Rasa khas kek Paskah akan mengejutkan keluarga anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
Tepung premium - 700 gram, susu - 400 gram, yis segar - 50 gram, gula - 300 gram, telur ayam - 8 keping, 2 gram vanila, mentega - 250 gram, kismis - 200 gram. Fudge kuih-muih, taburkan kuih-muih
Manual arahan
1
Larutkan ragi dalam susu hangat, tambahkan sedikit tepung dan cuti yang akan datang. Mengambil telur dan memisahkan protein dari kuning. Pukul kuning dengan gula, melembutkan mentega, tetapi tidak mencairkan. Masukkan tepung, kuning telur yang dipukul, mentega ke adunan ragi. Campurkan adonan dengan teliti dan biarkan sesuai.
2
Bilas dengan air panas, taburi dengan tepung dengan tepung dan tambahkan adunan. Pukul putih dan perlahan-lahan menggabungkan mereka dengan doh. Doh tidak boleh terlalu tebal, tetapi tidak cair.
3
Bakar kek untuk mentega. Letakkan doh yang disediakan dalam 1/3 jumlah ke dalam acuan dan biarkan selama 40 minit untuk mendekati. Selepas itu, masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Berhati-hati mengeluarkan kek sejuk dari acuan, gris atas kek dengan fudge gula-gula dan taburkan dengan serbuk gula-gula
Perhatikan
Adalah lebih baik untuk memasak kek Paskah dengan fondant semasa mereka panas. Kismis digunakan cahaya, pitted
Nasihat berguna
Apabila membuat adunan dan kek baking, anda tidak boleh membuat bunyi bising, adunan tidak boleh naik. Daripada mentega, anda boleh menggunakan marjerin "Pyshka"