Dumplings - salah satu hidangan kegemaran, sementara pengisiannya boleh sangat beragam. Cuba pengisian sotong yang luar biasa dan anda akan terkejut dengan rasa baru.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g cumi;
- - 2 pcs. telur ayam;
- - 1 kepala bawang;
- - bawang hijau untuk hiasan;
- - 2 sudu besar. sudu mentega;
- - 3 sudu besar. sudu minyak bunga matahari;
- - 1.5 sudu besar. tepung;
- - pala tanah, lada putih, garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Basuh cumi, keluarkan filem. Potong dua bangkai dengan pisau ke dalam kepingan kecil, potong selebihnya bersama dengan bawang dalam penggiling daging.
2
Campurkan cumi, tambah telur mentah, minyak sayuran, rempah dan campuran.
3
Sediakan doh: tuang tepung dengan slaid dan pukul dalam telur. Tambah air, menguli doh curam, bahagikan kepada dua bahagian yang sama.
4
Gulung satu bahagian ke lapisan nipis, gariskan satu barisan bulatan dari satu tepi dengan rehat khas. Di tengah bulatan, letakkan sebahagian daging cincang, tutup dengan separuh kedua adunan dan potong ladu pusingan untuk ladu.
5
Kedalaman ladu dengan hati-hati menggabungkan dan rebus dalam air asin sehingga lembut.
6
Hidangkan hidangan dengan mentega hangat dan hiaskan dengan bawang cincang halus.