Pizza mungkin salah satu hidangan yang paling terkenal dan paling popular di kalangan orang dari seluruh dunia. Anda boleh membeli pizza hampir di mana-mana: di pizeri, restoran, pusat membeli-belah, penghantaran penghantaran rumah. Tetapi walaupun pelbagai, ia lebih menyenangkan dan enak untuk memasak dan memakan pizza buatan sendiri.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - satu kilogram tepung;
- - 600 ml air;
- - 25 ml minyak zaitun;
- - yis (5 g);
- - garam;
- - 70 ml sos keju;
- - 20 ml sos tomato atau tomato;
- - 80 g Keju Mozzarella;
- - 45 g keju Asiago;
- - 45 g Keju Taleggio;
- - 45 g Keju Gorgonzola;
- - 45 g keju Brie;
- - pir;
- - walnut;
- - tomato ceri;
- - buah zaitun;
- - arugula.
Manual arahan
1
Dalam mangkuk dalam menambah 600 ml air, satu kilogram tepung, sedikit minyak zaitun, secubit garam dan teliti menguli doh. Bahagikan adunan ke dalam bahagian yang sama, sekitar dua ratus gram, tutup dengan mangkuk atau tuala dan lepaskan adonan itu untuk "berehat" selama tiga hingga empat jam.
2
Gulungkan doh tipis dan letakkan di dalam ketuhar selama dua hingga tiga minit. Kemudian gris pizza dengan sos keju dan tomato, sebarkan keju Mozzarella pada permukaan walaupun di seluruh permukaan. Potong kek keju yang tersisa menjadi kiub kecil. Secara visual membahagikan pizza menjadi empat bahagian yang sama dan meletakkan setiap jenis keju bukan pada keseluruhan pizza, tetapi secara berasingan, masing-masing sendiri.
3
Letakkan pizza di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, selama 10-12 minit. Hiaskan pizza dengan buah zaitun, tomato ceri, pear dihiris, walnut, arugula dan herba.