Sekiranya anda masih belum mencuba pai pic tin, anda telah kehilangan banyak! Ini adalah pai yang lazat dan ringan, masak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- - 250 g tepung
- - 30 gram yis
- - 100 ml susu
- - 60 g mentega
- - 50 g gula
- - 1/3 sudu teh garam
- - 2 biji telur
- Untuk pengisian:
- - 350 g kalengan dalam tin
- Untuk melincirkan produk:
- - telur
- Untuk melincirkan kuali:
- - mentega
Manual arahan
1
Pertama, kami membuat adunan ragi. Kami mengambil susu hangat, larutkan ragi di dalamnya dan tetapkannya untuk berdiri selama 15-20 minit. Kemudian tambah ragi, telur, garam, sedikit gula ke tepung dan kiruk adunan. Kami menutupnya dengan serbet atau tuala dan letakkan di tempat yang hangat untuk menegaskan.
2
Kami membahagikan doh ke dalam dua bahagian, satu daripadanya dibiarkan untuk hiasan, dan yang lain digulung menjadi lapisan dengan ketebalan kira-kira 1.5-2 cm dan meletakkan pada kuali yang telah disiapkan terlebih dahulu dengan mentega.
3
Letakkan sos dihiris di permukaan pembentukan supaya satu keping terletak di atas yang lain.
4
Kemudian kita menggulung doh yang tersisa ke dalam lapisan nipis dan memotongnya menjadi jalur 2 cm tebal. Pada jalur di kedua-dua pihak kita membuat notches dan menghias pai dalam bulatan dengan mereka.
5
Tuangkan kek siap dengan kuning telur dan masukkan ke dalam ketuhar selama 20-25 minit pada suhu 200-220 darjah.