Satu buah-buahan yang lazat dan nikmat lazat dan pencuci mulut coklat yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk sarapan pagi Ahad atau pesta teh yang mesra.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 ml krim masam 20%
- - 5 ayam telur (jika kecil, maka 6)
- - 100 g mentega
- -1 sudu besar. gula pasir
- - 5 sudu besar. l kanji
- - 1 sudu besar. tepung gandum (250 ml)
- - 1/2 sudu teh serbuk penaik
- - vanillin di hujung pisau
- - 2 pisang kecil
- - 6 epal (secukup rasa - ia mungkin kedua-dua manis dan masam, dan manis)
- - segelintir cranberry (boleh dibekukan, boleh menjadi segar - bergantung pada musim)
- - 20 g cip coklat
- - hiasan - kelopak badam, kelapa, biji bijan, biji popi - mengikut budi bicara anda
Manual arahan
1
Mari kita mulakan dengan buah. Keluarkan epal dari teras, kupas dan potong ke dalam kepingan ketebalan sederhana. Kupas pisang dan potong ke dalam bulatan. Adalah dinasihatkan untuk menyaring tepung beberapa kali dengan serbuk penaik untuk mendapatkan biskut yang hebat pada akhirnya. Jaga kanji juga, tetapi secara berasingan dari tepung dan serbuk penaik.
2
Kami mengambil mangkuk, tuangkan kuning telur di sana (kami meletakkan protein di dalam peti sejuk), tuangkan 2/3 gelas gula, mentega melembut dan teliti mengalahkan dengan mixer pada kelajuan tinggi. Apabila kita melihat busa yang subur, mengurangkan kelajuan dan tambah krim masam dan vanila. Tuang sedikit tepung dan 1 sudu kanji.
3
Pukul protein sejuk dalam busa kuat dengan residu gula. 1/3 protein telah ditambah dengan teliti ke adunan, dan 2/3 diketepikan. Tuang 3/4 doh ke dalam bentuk yang disediakan. Kemudian, dengan lapisan yang lebih baik, mula-mula menyebarkan epal, kemudian pisang, tuangkan cranberry di atas (jika cranberry dibekukan, anda tidak perlu mencairkannya, jika tidak, adunan akan basah dan tidak matang). Taburkan dengan cip coklat.
4
Sekarang kita ambil doh yang tersisa, dengan teliti tuangkan protein dalam dua dos, dan tambah kanji. Dengan pergerakan cahaya, pukul dan tuangkan ke atas ke dalam acuan. Taburkan bahagian atas unit dengan hiasan pilihan anda.
5
Ketuhar tidak konveksi dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Apabila anda melihat bahawa kek telah meningkat dan memperoleh warna kemerah-merahan yang indah, menurunkan suhu menjadi 180 darjah dan menghidupkan haba yang lebih rendah. Apabila perolakan, kami membakar pai sehingga dimasak.
6
Kek harus berubah menjadi merah jambu emas halus. Biarkan ia sejuk sedikit di dalam ketuhar dan letakkan pada rak dawai.
Rasa berry buah aromatik ini juga lazat dalam bentuk panas dan dalam bentuk sejuk.