Kunyit adalah tumbuhan dari keluarga halia, asli India barat daya, dan telah banyak digunakan di Asia selama beribu-ribu tahun. Manfaat kunyit telah diketahui sejak zaman purba, tetapi pada masa ini tidak banyak yang mengetahui sifat penyembuhannya.
Pilih resipi anda
Memberi kesan anti-radang
Berkat curcumin bahan, kunyit mempunyai kesan yang sama seperti ubat seperti hydrocortisone, phenylbutazone dan motrin, tetapi tanpa sebarang kesan sampingan. Ini menjadikan ia satu rawatan yang sangat baik untuk kecederaan atau penyakit radang usus.
Menghalang kanser
Telah didapati bahawa selain merawat keradangan, rempah ini juga menghalang perkembangan kanser, kerana kurkumin boleh menghilangkan sel kanser di dalam tubuh dan membatasi pertumbuhan orang lain.
Memberi kesihatan kulit
Selama berabad-abad, kunyit telah digunakan untuk mengekalkan kecantikan dan kesihatan kulit. Ia melegakan jerawat, keriput, parut, dan lain-lain, kerana komposisi dan kesan antiseptiknya bermanfaat. Khususnya, ia mengelupas dengan baik, menghilangkan parut dan keradangan, dan juga mengurangkan pelepasan sebum, menjadikan kulit lebih ringan dan lebih elastik.
Merawat rambut
Selain mempunyai kesan positif pada kulit, rempah juga bermanfaat untuk rambut dan kulit kepala. Berkesan menggalakkan pertumbuhan rambut, menghalang kemunculan kelemumur, dan juga meningkatkan kesihatan keseluruhan kulit kepala.
Mengurangkan berat badan
Pada masa kini, obesiti menjadi masalah kesihatan nombor satu. Tetapi kunyit juga menyelesaikan masalah ini. Terima kasih kepada curcumin, keajaiban rempah ini menggalakkan penurunan berat badan, dengan itu mengurangkan risiko obesiti. Di samping itu, ia membantu menyahtoksik hati dan melindungi sel daripada kerosakan, jadi proses membakar lemak lebih baik.
Memperbaiki pencernaan
Kunyit juga mendapati penggunaannya dalam rawatan masalah biasa yang berkaitan dengan perut, seperti dispepsia, kesesakan gas, ulser gastrik, kolitis ulseratif dan lain-lain. Ia merangsang hati untuk melepaskan hempedu dan menekan mikrofora putrefaktif di dalam usus.