Kentang Raclette dengan daging Tyrolean - hidangan dari masakan Jerman. Ternyata kentang raclette sangat memuaskan, disajikan sebagai hidangan utama.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk enam hidangan:
- - 12 buah kentang sederhana;
- - 150 g keju raclette;
- - 12 jalur tipis daging atau bacon;
- - 12 cabang thyme;
- - Garam, lada secukup rasa.
Manual arahan
1
Bilas kentang, rebus sehingga lembut di dalam air garam sedikit. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
2
Potong kentang setiap setengah, taburi dengan garam dan lada. Hanya jangan keterlaluan dengan garam, kerana lemaknya sangat masin.
3
Letakkan sepotong keju pada satu setengah, tutup dengan separuh kedua kentang. Letakkan sekeping bacon pada kentang, kemudian daun thyme.
4
Garis cetakan dengan kertas pembakar, letakkan kentang di atasnya, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 15 minit. Hidangkan hidangan siap yang sangat panas.