Tiada salad lebih mudah daripada salad kubis dan wortel, tetapi terdapat sorotan di sini - pakaian asli. Ia diperbuat daripada garam, cuka, minyak, bawang putih dan gula. Sayur-sayuran dijepit dalam pakaian ini dan memperoleh rasa asli. Kami akan faham semua cara dan kerumitan memasak salad kubis.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- garam - 1 sudu teh;
- gula - 1/4 sudu teh;
- bawang putih - 3 ulas;
- Cuka sari apel - 1 sudu besar;
- minyak sayuran - 0.5 cawan;
- bawang merah - 1 pc;
- wortel - 3 buah;
- kubis segar - 650 g.
Manual arahan
1
Untuk membuat salad kubis, potong kubis putih segar dan letakkan di atas pinggan atau dalam mangkuk salad. Berhati-hati bilas kubis dengan tangan anda.
2
Kupas dan potong bawang menjadi setengah cincin dengan pisau tajam, tambah kubis. Gosokkan wortel pada kuali kasar dan tambahkan ke coleslaw.
3
Mari buatkan salad dressing. Untuk melakukan ini, campurkan gula, cuka sari apel, minyak sayuran dan bawang putih melalui media dalam cawan yang mendalam. Garam secukup rasa dan campurkan semuanya dengan baik.
4
Sediakan coleslaw kami dengan sos dimasak dan kacau dengan baik. Biarkan salad bertahan selama setengah jam supaya semua sayur-sayuran lebih baik diasinkan. Selepas itu, salad kubis dengan wortel boleh dianggap sudah siap.