Salad yang sangat luar biasa dan pedas labu dan limau gedang akan mengejutkan walaupun gourmets yang gemar.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 pcs. limau gedang;
- - 500 g labu segar;
- - 150 g daun salad segar;
- - 20 g madu segar;
- - 1 pc. lemon
- - 1 pc. bawang merah;
- - 20 ml minyak zaitun;
- - 2 g lada hitam;
- - 1 g lada putih;
- - 2 g lada merah;
- - 1 g pala tanah;
- - garam.
Manual arahan
1
Ambil bawang, basuh dengan baik dalam air sejuk, kupas dan kering. Potong bawang kering ke dalam dua bahagian. Letakkan keping di atas pinggan dan letakkan di dalam peti sejuk selama dua puluh minit.
2
Bilas labu segar dalam air suam, potong kulitnya. Keluarkan bersama dengan kulit harus tiga hingga lima milimeter pulpa, yang lebih tegar. Potong labu yang dikupas ke dalam kiub besar, satu setengah hingga dua sentimeter. Dalam kuali menggoreng dengan minyak zaitun, goreng sedikit labu. Ia sepatutnya menjadi lembut dan mudah ditikam dengan garpu, dan sisinya harus dicat. Masukkan madu dan lada merah dan hitam tanah, garam sedikit. Kacau semua dan goreng beberapa minit lagi.
3
Bilas daun salad dengan air sejuk, gantung di tempat teduh selama dua puluh minit untuk kering. Kemudian pilih salad dalam kepingan besar dan masukkan ke dalam cawan. Tambah labu yang disejukkan kepada salad.
4
Untuk salad dressing, campurkan dalam bekas minyak zaitun dan jus lemon yang berasingan, tambahkan garam dan lada kecil. Biarkan campuran campuran sedikit, dan kemudian tambah pada salad. Tanggalkan bawang dan cincang halus dalam cincin separuh, tambah pada salad.
5
Basuh, kering dan keluarkan grapefruits. Pisahkan daging ke dalam kepingan yang besar. Keluarkan tulang dan membran jika perlu. Masukkan pulpa dalam salad, campurkan sebelum disajikan.