Menurut resipi ini, walaupun seorang suri rumah baru akan dapat memasak pai krim masam dengan wortel, terutamanya kerana produk yang diperlukan untuk memasak dijumpai di setiap rumah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kanji kentang (dua sudu besar);
- - marjerin (210 g);
- - pasir gula (enam sudu);
- - telur ayam (tiga keping);
- - tepung terigu (220 g);
- - krim masam lemak (satu gelas);
- - wortel besar (empat keping)
Manual arahan
1
Parut tepung dengan marjerin dalam serbuk, kemudian tambah sedikit garam, satu telur ayam dan menguli doh elastik.
Buat bola dari adonan, bungkusnya dalam filem dan masukkan ke dalam peti sejuk selama dua puluh minit. Sediakan pan kue bulat, keluarkan adunan dari peti sejuk dan gulung ke dalam lapisan. Letakkan adunan yang dilancarkan di bahagian bawah acuan, dan tutupkan dinding dalaman sisi dengan tepinya. Letakkan acuan di dalam peti sejuk selama kira-kira empat puluh minit.
2
Panaskan ketuhar dan letakkan dalam bentuk dengan doh selama tujuh minit. Sebaik sahaja kek dimasak separuh, keluarkannya dari ketuhar.
3
Rebus lobak merah yang dibasuh dengan air yang manis, dinginkan dan keluarkannya. Potong lobak rebus ke dalam kepingan nipis dan masukkan ke dalam periuk kek.
4
Pukul telur ayam yang tersisa dengan krim masam, kanji kentang dan gula pasir. Tuangkan kek dengan campuran ini dan letakkan di dalam ketuhar sekali lagi. Bakar pai krim dengan wortel selama empat puluh minit, kemudian pergi untuk sementara waktu dalam ketuhar dimatikan. Hidangkan krim masam dengan wortel untuk teh.