Pengisian mascarpone halus dan blueberry segar melengkapkan rasa pancake, dan tangkai pudina dan tepung gula akan menjadikannya sempurna! Oleh itu, cuba masak lempeng asal itu, untuk memasaknya dalam masa setengah jam!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk empat hidangan:
- - susu - 300 ml;
- - Mascarpone keju - 250 g;
- - tepung gandum - 120 g;
- - kefir - 100 ml;
- - blueberries - 130 g;
- - tepung ceri burung - 60 g;
- - dua telur;
- - pudina segar, gula tepung, gula - 30 g setiap;
- - Minyak zaitun, garam, soda.
Manual arahan
1
Pukul telur ayam dengan gula, tuang kefir, susu, tambah garam dan soda, campurkan. Perlahan-lahan memperkenalkan ceri burung dan tepung gandum, terus menguli.
2
Panaskan kuali, tambah minyak zaitun. Tuangkan doh ke tengah kuali, biarkan ia tersebar, memiringkan kuali.
3
Apabila tepi pancake mula berubah menjadi coklat, ambil pancake dari tepi untuk "mengupas" tepi, kemudian putar pancake ke atas. Pindahkan pancake siap ke hidangan, teruskan memasak yang seterusnya.
4
Mengedarkan blueberry dan satu sendok makan krim mascarpone pada setiap pancake, lipatkan pancake sebanyak dua kali, anda dapat menggulungnya seperti yang anda inginkan. Letakkan penkek di atas pinggan, taburi dengan gula tepung, garnish dengan daun pudina. Selera makan!
