Roti yang enak dan wangi yang dibuat daripada jus pendek dan pastri strawberi akan menakluk mana-mana gourmet. Daripada strawberi, anda boleh menggunakan sebarang buah atau buah beri atau jem.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 50 g yis (hidup);
- - 250 g marjerin;
- - 750-1000 g tepung;
- - 250 ml susu;
- - 2 pcs. telur
- - 0.5 sudu teh garam;
- - 2-3 sudu besar. sudu gula;
- - vanillin;
- - 120 g jem strawberi;
- - strawberi (keseluruhan dalam sirap).
Manual arahan
1
Larutkan ragi dan gula dalam susu panas dan biarkan selama 5 minit. Masukkan telur, garam, kacau rata. Paras marjerin, gulung dengan tepung. Tuangkan dalam ragi dan kocok doh. Tutup doh dan disejukkan selama 30 minit.
2
Bahagikan adunan ke dalam 2 bahagian dan gulung ke dalam lipit berbentuk bulat 0.5-0.8 cm tebal. Lingkaran boleh dipotong dengan gelas dalam jumlah yang sama dan membahagikannya secara berpasangan. Letakkan pengisian pada bulatan yang lebih rendah, dan berus tepi dengan air supaya bulatan akan menjadi lebih baik dan pengisian tidak bocor semasa penaik.
3
Potong hati atau bunga di atas bulatan dengan acuan, tutup bulatan dengan mengisi, perlahan-lahan tekan tepi supaya mereka bersama. Oleh itu, lakukan dengan semua lingkaran doh.
4
Buat dari berkas panjang doh sama dengan lilitan bulatan dan letakkan pada pinggir roti. Buat bulatan dengan gunting pada kelopak takik dan putarnya ke arah yang bertentangan, tekan sedikit ke bawah. Begitu juga dengan semua roti.
5
Buburkan roti dengan telur yang dipukul dan letakkan seluruh strawberi di lubang potong. Bakar gulung dalam ketuhar pada 190 ° C selama 20 minit.