Es krim buatan sendiri sentiasa menarik untuk dilakukan, kerana proses itu sendiri mengingatkan sihir, dan hasilnya adalah merawat yang lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 kuning telur
- - 50 g gula
- - 30 ml rum gelap
- - 200 g mascarpone
- - 250 g blueberries
- - 60 ml susu
Manual arahan
1
Pertama anda perlu mengalahkan kuning telur dengan gula menjadi buih yang subur. Untuk membuat gula larut lebih cepat, lebih baik menggunakan gula tepung.
2
Dalam jisim yang terhasil, anda perlu menambah beberapa sudu ram.
3
Mascarpone harus dihiasi dengan sudu dan dicampur dengan kuning.
4
Susu perlu ditambah kepada blueberries dan dicincang sehingga smoothie.
5
Campuran kedua-duanya mesti digabungkan, dipukul, kemudian tutup cangkir dengan filem berpaut dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 1-1.5 jam.
6
Selepas berlalunya masa, anda perlu mendapatkan ais krim dan mengalahkannya dengan pengadun sekali lagi untuk mengeluarkan kristal besar yang terbentuk. Kemudian letakkan semula cawan di dalam peti sejuk dan pukul ais krim lagi selepas 30 minit.
7
Sebelum berkhidmat, adalah disyorkan untuk memelihara ais krim di dalam peti sejuk selama setengah jam, kemudian meletakkannya di atas pinggan dan dihidangkan.
Nasihat berguna
Ais krim boleh dihiasi dengan beri, krim atau kelapa disebat.