Ingin mengejutkan tetamu anda dengan sesuatu yang menarik dan asli? Kemudian buatlah cookie kekayaan Cina! Ini adalah merawat dan hiburan pada masa yang sama.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung - 1 gelas;
- - kanji jagung - 2 sudu besar;
- - gula icing - 100 g;
- - gula vanila - 1 sudu;
- - putih telur - 3 pcs;
- - Minyak sayur - 4 sudu besar;
- - kepingan kertas dengan ramalan, saiz 1.5x7 cm - 20-30 pcs.
Manual arahan
1
Gabungkan kanji jagung dengan garam dan tepung. Keluarkan campuran yang dihasilkan melalui penapis dan dimasukkan ke dalam cawan yang dalam. Ambil mangkuk lain dan pukulkan telur putih di dalamnya sehingga busa. Kemudian tambah gula vanila dan gula gula. Pukul lagi, tetapi tidak banyak.
2
Masukkan 3 sudu air sejuk kepada campuran tepung. Kemudian masukkan jisim telur gula yang dipukul di sana. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga lancar. Oleh itu, anda perlu mendapatkan adunan sedikit tebal. Jangan sentuh selama seperempat jam.
3
Letakkan kertas di atas kertas penaik. Pada kertas penaik, lukis bulatan dengan saiz yang sama, diameternya ialah 8 sentimeter. Jangan lupa untuk meninggalkan antara mereka kira-kira 2 sentimeter. Gambar terbaik dengan kompas.
4
Sebarkan minyak dengan minyak. Letakkan doh yang siap di dalam bulatan supaya ia sama rata di seluruh angka. Panaskan oven ke suhu 180 derajat dan hantar kue masa depan untuk membakar sehingga kerak emas muncul di atasnya, iaitu selama 7-8 minit.
5
Keluarkan barangan siap dibakar dari oven. Lakukan semua tindakan lanjutan secepat mungkin dan sebaik-baiknya dengan sarung tangan supaya tidak terbakar dari kuki panas. Di tengah bulatan, letakkan nota dengan ramalan dan bengkokkannya dengan separuh. Seterusnya, bengkokkannya dua kali lagi, tetapi jangan tukar tepi di antara anda, sebaliknya bukannya merawat yang dimaksudkan, anda akan mendapat ladu. Begitu juga dengan semua barangan yang dibakar. Benarkan hidangan sejuk. Kue kekayaan Cina sudah siap!