Baru-baru ini, goji berry hampir di bibir semua orang. Anda boleh membaca tentangnya dalam banyak majalah berkilat dan, tentu saja, di ruang terbuka rangkaian. Apakah tumbuhan misteri ini?
Pilih resipi anda
Goji berry dipanggil berbeza. Sebagai contoh, "Dereza Cina" atau "Tibet barberry." Jualan boleh didapati di bawah mana-mana nama.
Ini tidak menimbulkan renek yang menjalar kecil dalam saiz. Ia tergolong dalam keluarga nightshade. Atas dasar ini, seseorang boleh meneka bahawa goji adalah "relatif" lada cabai yang paling dekat. Tetapi mereka berbeza dengan rasa. Berry di bawah perbincangan tidak sama sekali pedas dan tidak pedas, agak manis.
Jika beberapa tahun yang lalu hanya penduduk China, Tibet dan Mongolia tahu mengenai hal itu, pada hari ini hari ini, buah berry ini telah secara aktif diimport ke Rusia. Rahsia utama keajaibannya terletak pada komposisi buah ini. Ia mengandungi hanya sejumlah besar bahan berguna - lebih daripada 20 vitamin, mineral, asid amino, polisakarida dan lain-lain.
Pada masa yang sama, sebagai contoh, terdapat lebih kurang 15 kali lebih banyak vitamin C di dalamnya daripada buah sitrus kegemaran kami.
Tidak menghairankan bahawa setiap hari goji berry menjadi semakin popular di negara kita dan pembeli secara aktif memburunya. Ini adalah sumber yang menarik dan berpatutan dari pelbagai bahan berguna yang diperlukan oleh setiap orang.