Resipi kol garam dengan bacon goreng dan kentang sangat sesuai untuk makan tengah hari yang hangat pada hari kerja keras. Hidangan ini adalah kalori tinggi, yang bermaksud ia akan memberi anda bekalan tenaga dan kekuatan sepanjang hari.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- kol kembang api - 300-400 gr.
- bacon - 250-300 gr.
- kentang - 2-3 pcs.
- bawang putih - 1 cengkih
- wain putih - 100-150 ml
- tepung - 150 gr.
- minyak zaitun yang tidak ditapis
- garam
- pasli - 200 gr.
- Dill - 100 gr.
Manual arahan
1
Kembang bunga dipotong ke dalam perbungaan dan rebus selama beberapa 15-18 minit. Tuang tepung ke dalam cawan, tuangkan air sejuk (200-250 ml), kacau rata dan biarkan selama 20-30 minit.
2
Gulung kembang api rebus dalam campuran tepung. Masukkan kuali, ditaburkan dengan minyak zaitun. Goreng hingga coklat keemasan.
3
Masukkan satu cengkih bawang putih dan sedikit garam kasar, gosok dalam serbuk dengan pengisar. Taburkan dengan pasli dicincang halus dan tambahkan wain putih.
4
Potong kentang menjadi kiub, tumis selama 10-12 minit dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun. Masukkan bacon halus dicincang, tuangkan campuran wain dan bawang putih di atas dan goreng selama 8-10 minit lagi.
5
Masukkan kembang kol di atas pinggan, atas dengan kentang goreng dan daging, taburkan dengan pasli dan Dill. Selera makan!