Kentang adalah produk sejagat yang dipanggil "roti kedua". Hidangan pinggan kentang berjalan lancar dengan banyak hidangan. Untuk mempelbagaikan kentang bakar biasa, anda hanya perlu mengisinya dengan mengisi. Kemudian hidangan ini akan menjadi lebih berair, mulut dan berkhasiat. Artikel ini menyajikan 3 jenis tambalan: daging, cendawan dan sayur-sayuran.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- -7-8 kentang (sebaik-baiknya rata)
- -20 g krim masam atau mayonis
- -20 g mentega
- - Garam, lada secukup rasa
- Untuk pemadat dengan daging cincang:
- -300 g daging babi cincang dan daging lembu
- -1 bawang
- -1 sudu besar mentega
- -2 sudu krim masam
- - Garam, lada secukup rasa
- -green
- Untuk topping cendawan:
- -300 g cendawan segar
- -1 bawang
- 2 sudu mentega
- -3 sudu krim masam
- - Garam, lada secukup rasa
- -green
- Untuk topping sayuran:
- -1 lobak
- -1 bawang
- - separuh zucchini
- -1 tomato
- -30 g keju keras
- - Garam, lada secukup rasa
- -green
Manual arahan
1
Kupas dan basuh kentang dengan air sejuk. Rebus sehingga separuh masak dalam air masin selama 7-10 minit.
2
Potong kentang menjadi separuh, keluarkan tengah dengan satu sudu teh. Dari dalam, menembusi kentang dengan garpu di beberapa tempat. Ini adalah perlu supaya jus dari mengisi memenuhi lebih baik.
3
Garam kentang, sebarkan sedikit krim masam atau mayonis dan isikan dengan mengisi. Lubricate dengan krim masam di atas.
4
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Sebarkan kentang yang disumbat pada lembaran penaik. Bakar selama 20-30 minit.
5
3-5 minit sebelum akhir memasak, letakkan setengah sudu teh mentega pada setiap separuh kentang, taburkan dengan keju parut jika dikehendaki. Apabila berkhidmat, taburkan dengan cincang halus, cilantro atau saderi.
6
Untuk menyediakan pemadat dari daging cincang, lulus bawang, tambahkan daging cincang mentah, goreng dengan bawang selama 3-5 minit. Garam, lada dan bahan kentang.
7
Untuk mengisi cendawan, potong cendawan halus dan tumis dengan bawang. Garam, lada dan bahan kentang.
8
Untuk pengisian sayur-sayuran, potong sayuran menjadi kiub. Melepasi mereka dalam mentega selama 5-7 minit. Garam, lada dan bahan kentang dengan sayur-sayuran. Pukul keju pada parutan halus. Taburkan kentang dengan keju 10 minit sebelum akhir baking.
Perhatikan
Kentang yang dipanggang dengan daging cincang boleh dihidangkan sebagai hidangan utama.
Kentang yang disumbat dengan sayur-sayuran atau cendawan milik hidangan rendah kalori dan sesuai untuk mereka yang mengikut diet.
Nasihat berguna
Untuk manfaat yang lebih besar, kentang boleh dibakar dalam kulit. Sebelum memasak, ia mesti dibasuh dengan sempurna.