Kubis disumbat adalah hidangan yang sangat lazim di kalangan rakyat Rusia. Resipi kubis yang disumbat biasanya termasuk daging dan kubis. Ini hidangan yang sangat memuaskan dan lazat, anda hanya perlu mencubanya, dan ia akan disediakan di dapur anda lebih dan lebih kerap.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 g daging
- - 800 g kubis putih
- - 0.5 sudu besar. beras
- - 1 bawang
- - 1 sudu besar. l tepung
- - 2 sudu besar. l pes tomato
- - 2 sudu besar. l krim masam
- - 2 sudu besar. l minyak bunga matahari
- - garam
- - lada
Manual arahan
1
Kubis disumbat adalah standard. Lulus daging melalui penggiling daging. Rebus di dalam air masin. Untuk 1 gelas beras, 2 gelas air diambil. Selepas memasak, nasi nasi dan tambah pada daging, campurkan.
2
Cincang bawang, goreng dengan minyak sehingga coklat keemasan. Siap bawang menambah daging cincang, campurkan. Semua bersama, garam dan lada.
3
Pisahkan daun keseluruhan yang besar dari kepala kubis, letakkannya dalam air mendidih dan masak selama 5 minit, keluarkan dari air dan sejuk. Masukkan daging cincang di setiap daun kubis, bungkus daun dalam bentuk sampul surat.
4
Goreng kubis boneka sedikit dalam kuali dalam sedikit minyak pada kedua-dua belah. Pindahkan gulung kubis ke kuali.
5
Dalam kuali yang sama di mana gulung kubis digoreng, tuangkan krim masam, pes tomato, air, tambah tepung dan garam, rebus selama beberapa minit. Tuang campuran kubis yang diisi dalam periuk. Rebus hidangan pada api yang rendah selama 35-40 minit. Gulung kubis sudah siap.
Nasihat berguna
Hidangkan hidangan dengan sos yang ternyata apabila rebus, dihiasi dengan herba.