Lobak Korea adalah hidangan pembuka yang hebat untuk peminat hidangan yang lazat dan pedas. Selain itu, ia adalah sebahagian daripada banyak salad popular, jadi hidangan ini benar-benar sejagat. Dan untuk memasak wortel di Korea di rumah semudah mungkin, hanya gunakan resipi ini.
Pilih resipi anda
Ramuan yang diperlukan untuk memasak wortel di Korea:
- 0.4 kg lobak berair segar
- Kepala bawang putih yang kecil
- separuh sudu teh garam dan lada (tanah hitam)
- 30 g gula
- satu per tiga sudu teh ketumbar (pilihan)
- 30 ml minyak sayuran
- 40-50 ml cuka
Memasak wortel buatan sendiri di Korea:
1. Wortel yang bersih dan dikupas harus diparut pada grater khas.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, lulus bawang putih melalui media, tuangkan garam dan gula di sana.
3. Kemudian tambah lada, ketumbar dan cuka.
4. Panaskan sedikit minyak dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan rempah, kacau dengan cepat dan tuangkan lobak merah dengan campuran ini.
5. Campurkan wortel dengan berpakaian, lebih baik walaupun untuk merosakkannya dengan tangan anda.
6. Tutup piring dengan wortel di Korea dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, anda boleh menikmati wortel buatan sendiri wangi di Korea. Anda juga boleh memasak banyak hidangan, yang termasuk wortel pedas dan lazat ini.