Hidangan untuk suri rumah yang berjimat cermat. Apabila membeli ayam atau daging arnab, anda sekali lagi berfikir tentang apa yang perlu dilakukan dengan asali. Anda boleh membuat sup lazat dari hati, hati dan perut, tetapi untuk hidangan yang lengkap dari satu bangkai tidak akan mencukupi. Oleh itu, ada alternatif - untuk mengejutkan isi rumah dengan salad asli.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 pcs. sebarang hati (ayam, arnab, itik, nutria atau angsa);
- - 2 telur;
- - 250 g pasta berwarna;
- - 1 sudu besar. l mentega;
- - 2 sudu besar minyak zaitun;
- - sayur-sayuran dill;
- - satu garam garam.
Manual arahan
1
Rebus hati. Tuangkan air, garam dan masak selama sejam. Sejuk. Masak pasta berwarna dalam air masin sedikit. Miringkan penapis dan letakkan dalam mangkuk salad. Masukkan mentega dan kacau dengan baik.
2
Letakkan telur dalam periuk kecil dan masak dengan rebus. Letakkan telur rebus selama beberapa minit dalam air sejuk, kupas, potong cawan, hantar ke mangkuk salad.
3
Potong hati yang sejuk, hantar kepingan hati ke mangkuk salad. Bilas dill dan cincang halus. Tambah kepada salad. Garam, lada, tuangkan salad dengan minyak zaitun. Campurkan semua bahan dengan baik.
4
Untuk hiasan, anda boleh menambah hirisan tomato dan beberapa buah zaitun. Hidangkan salad hangat.
Nasihat berguna
Minyak zaitun tidak boleh pahit, jika tidak digabungkan dengan hati, ia akan memberikan aftertaste yang tidak menyenangkan kepada salad. Minyak zaitun boleh digantikan dengan mana-mana minyak sayuran.
Macaroni adalah yang terbaik digunakan dari serbuk sari buah dan bayam. Pasta ini lebih sihat daripada biasa.