Hampir tiga puluh ribu restoran McDonald's di seluruh dunia, yang setiap hari melayani lebih daripada empat puluh lima juta pengunjung, berhutang dengan kejayaan mereka kepada Ray Crock. Lelaki keusahawanan ini pada usia lima puluh dua tahun memutuskan untuk benar-benar mengubah hidupnya, bergantung pada saudara-saudara pengasas yang sama sekali tidak memimpikan projek perniagaan berskala besar. Dan hari ini seluruh dunia tidak dapat difahami tanpa rangkaian restoran global ini, yang dapat mengubah gaya hidup ramai orang.
Pilih resipi anda
Pengasas rangkaian restoran dengan nama yang sama - saudara McDonalds - memulakan perniagaan mereka pada tahun 1940. Setelah membuka institusi pertamanya, mereka mengubah menu tradisional untuk masa itu. Daripada 25 hidangan biasa, hanya kentang goreng Perancis, hamburger, kerepek, pai, kopi dan susu tepung tetap. Idea utama adalah untuk meningkatkan jualan melalui masakan dan perkhidmatan cepat. Di samping itu, layan diri, pemodenan kawasan dapur dan pengurangan harga yang ketara diperkenalkan.
Adalah menarik bahawa pada tahun-tahun itu hanya lelaki yang bekerja di pertubuhan saudara 'McDonald's, kerana gadis-gadis itu dilihat oleh para pemilik semata-mata sebagai sumber kerja mengganggu tenaga kerja. Restoran McDonald mula berkembang pesat kerana fakta bahawa pengasas sangat tepat menentukan keinginan orang dalam perang dan masa pasca perang. Dan logo restoran rantai yang terkenal di dunia muncul pada pertengahan 50-an abad yang lalu.
Ray Crock dan McDonald's
Pengurus Jualan Ray Crock menghabiskan tujuh belas tahun menjual cawan kertas dari sebuah syarikat terkenal. Kemudian dia memutuskan untuk memulakan perniagaannya sendiri, untuk reprofiling untuk penjualan unit pengeluaran ais krim. Dalam usaha baru, dia tidak dapat bertahan dalam persaingan sengit dan terbakar. Pada masa dia sedang mengembara ke seluruh negara untuk mencari realisasi potensi ahli perniagaannya, dia datang dengan maklumat yang menarik bahawa satu restoran kecil mengarahkan sepuluh unit untuk ais krim sekaligus. Masa ini menjadi penentu dalam kerjaya yang menakjubkan.
Setelah mempelajari alamat institusi ini, Ray Crock, tanpa pemikiran kedua, pergi ke California dalam kereta sendiri. Sekarang McDonald sedang menunggu perubahan global.
Jualan francais
McDonald's Roadside Cafe di Little San Bernardino segera mengejutkan Ray dengan pinggan mangkuk pakai buang, rak dapur logam, menu sederhana, harga yang sangat rendah dan sistem perkhidmatan yang cepat. Selepas perbualan pertama dengan saudara-saudara MacDonald, seorang "jurujual" yang berpengalaman segera menyedari bahawa pemilik sebuah penubuhan unik tidak mahu memperluas secara serius dan secara amnya menjalankan perniagaan tanpa menarik pelabur. Mereka menjual potongan dituntut oleh pasar untuk membazirkan dua setengah ribu dolar, sama sekali tidak berminat dengan nasib restoran ini dan tidak menuntut peratusan keuntungan.
Dengan cepat menyedari bagaimana untuk mendapatkan perniagaan di landasan, Ray bersetuju dengan saudara MacDonald mengenai sistem jualan francais baru. Kini skema hubungan dibina secara berbeza. Francais itu dijual selama dua puluh tahun untuk $ 950, dengan peratusan keuntungan untuk menggunakan jenama, logo dan sistem perkhidmatan cepat, yang dikongsi antara saudara pengasas dan Krok, juga disediakan.
Walaupun sistem edaran francais yang ditubuhkan pada masa itu, yang menyediakan hanya satu kali penerimaan wang untuk jualan mereka, Krok meyakinkan MacDonalds bahawa ia adalah mungkin untuk mendapatkan pendapatan tetap dan pengedaran rangkaian di seluruh negara. Lebih-lebih lagi, beliau tidak berusaha untuk memperdagangkan francais mengenai terma pelaksanaannya di wilayah besar, tetapi membuat perjanjian hanya dengan pemilik restoran yang membuktikan dengan aktiviti mereka bahawa mereka boleh mempercayai jenama mereka dengan reputasi.
Ray Kroc mengambil sikap yang sangat bertanggungjawab terhadap pelaksanaan projek berskala besar dan dengan teliti memantau kualiti produk yang dibeli oleh restoran termasuk dalam rangkaian McDonald's. Dia memahami bahawa pelabur besar tidak suka membeli lesen untuk pertubuhan individu, dan bukannya untuk negeri, contohnya, manakala usahawan dengan kewangan yang terhad tidak berpuas hati dengan kesahan francais selama dua puluh tahun dan bukannya syarat tidak terbatas. Oleh itu, beliau mendapat kesabaran dan berpuas hati dengan keputusan yang sederhana dalam tahun debutnya dalam lapan belas francais yang dijual.
Sanford Agatha dan Ransom daripada Bruder Pengasas McDonald's
Kisah kejayaan rantaian restoran McDonald berhutang dengan gembira apabila Krok menjual francais lain kepada wartawan Agatha, yang telah menyelamatkan sejumlah wang dan ingin memulakan perniagaan kecil. Seorang ahli perniagaan yang baru lahir memutuskan untuk membuka sebuah restoran di bandar Vokegan, di mana dia membeli francais, peralatan dan dibayar untuk pembinaan. Dan pada bulan Mei 1955, restoran kecil ini dibuka dan, untuk mengejutkan ramai orang, dengan segera mula menikmati populariti penduduk tempatan. Kejayaan memekik dikaitkan dengan keuntungan bulanan institusi, sama dengan tiga puluh ribu ringgit, yang tidak sama sekali ciri ciri jenis ini. Tidak lama kemudian, Agate menjadi pemilik rumah mewah dan mula hidup dengan cara yang besar.
Cerita ini dengan cepat terbang ke hampir seluruh negara dan memberi inspirasi kepada ramai orang yang berdaya usaha dengan penjimatan kecil untuk mengambil jalan yang diuji dan diuji. Sejak masa itu, Croc tidak lagi mempunyai kekurangan pelanggan. Skim ini berfungsi seperti jam dan pemilik francais dijamin bayaran balik dalam tempoh enam bulan. Sekarang keadaan untuk memenuhi standard ketat rangkaian McDonald telah dipenuhi dengan ketat oleh semua pemilik pertubuhan.
Pada tahun 1961, saudara-saudara pendiri McDonalds bersetuju untuk memujuk Krok untuk menjualnya jenama terkenalnya dan hak untuk semata-mata menguruskan francais itu. Logo M bernilai $ 2, 7 juta, yang mana Ray memerlukan pinjaman yang serius untuk membeli. Dengan selamat menyelesaikan masalah ini membantu pembiaya rantaian restoran Harry Sonneborn, yang selepas beberapa keruntuhan menebak untuk mendapatkan pemilikan semua tanah dan bangunan restoran.
Harry mampu "menarik" di atas kertas untuk pemiutang seperti pelan perniagaan yang bergaya di mana dia meyakinkan mereka untuk melabur bukan makanan segera, tetapi dalam hartanah. Selepas menerima jumlah yang diperlukan, Krok dengan cepat menetap dengan MacDonalds dan menetapkan untuk mengembangkan perniagaannya sendiri.