Jika anda sedang menunggu untuk tetamu atau hanya mahu memanjakan rumah anda, anda tidak perlu berdiri di dapur selama berjam-jam. Ketahui cara menetapkan jadual dengan cepat, menggunakan resipi dan produk yang tersedia di rumah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Makanan ringan:
- - tartlets yang siap;
- - roti;
- - mentega;
- - keju, mayonis, pate atau kaviar merah.
- Panas dalam sos merah jambu:
- - 500 g daging cincang, makanan laut atau sosej;
- - 2 wortel;
- - separuh daripada mentol itu;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 1 sudu tepung;
- - 3/4 cawan susu;
- - 2 sudu tomato;
- - garam, lada;
- - Herba kering (basil, pasli, oregano, thyme, rosemary).
- Pencuci mulut:
- - epal segar;
- - madu;
- - Kacang yang dicincang atau hazelnut;
- - buah-buahan dalam tin dan segar;
- - kacang pain.
Manual arahan
1
Semak stok makanan di dalam kabinet dapur dan peti sejuk. Apa yang anda dapati di sana akan menjadi asas menu hari ini. Di dalam tong sampah, ada baiknya untuk menyimpan kaleng makanan kalengan, jeruk buatan sendiri dan marinades, saus dan buah kalengan, serta beberapa produk daging atau ikan.
2
Untuk pembuka selera, layari canapes atau tartlets dengan pelbagai tampalan. Ia boleh menjadi salad sederhana, seperti keju, dihancurkan dengan bawang putih dan sesudu mayonis. Daging udang dicampur dengan sos putih dan ditaburi dengan secubit paprika juga sesuai.
3
Letakkan sandwic pada pinggan berasingan. Potong sekeping roti atau roti putih tanpa kerak dengan mentega dan goreng dalam kuali di kedua belah pihak. Sebarkan roti dengan tampal, kaviar merah, keju lembut. Hiaskan dengan sayuran hijau.
4
Tetapkan jadual. Daripada kain lap, gunakan serbet linen yang diletakkan di bawah setiap perkakas. Letakkan pitchers bersama mereka - plat makanan ringan. Paparkan gelas untuk air dan gelas untuk wain atau bir. Jangan lupa dengan serbet kain lap dan kertas dalam cawan yang berasingan.
5
Selepas cepat menyediakan makanan ringan, letakkan di atas meja dan nikmati hidangan panas. Tuangkan beberapa sudu minyak sayuran ke dalam kuali, panaskannya. Tiriskan bawang dengan cincin nipis dan goreng dalam minyak hingga keemasan. Keluarkan dua lobak bersaiz sederhana dan parut mereka. Masukkan wortel dalam kuali, tambahkan dua siung bawang putih yang dicincang halus. Goreng campuran sehingga dimasak.
6
Letakkan daging cincang, koktail laut beku, kerang kalengan atau sosej yang dicincang dalam kuali. Goreng semuanya bersama selama kira-kira 5 minit. Tuangkan tiga perempat segelas susu ke dalam campuran dan tambahkan dua sudu tomato, garam dan lada. Tambah beberapa herba kering. Untuk daging cincang dan sosej, rosemary dan thyme sesuai, untuk makanan laut - pasli, oregano dan kemangi. Tutup kuali dan reneh hingga masak. Sekiranya sos kelihatan nipis, tebal dengan menambah satu sudu tepung.
7
Hidangkan spageti atau nasi yang baru dimasak untuk hidangan sampingan dengan daging atau makanan laut dalam sos merah jambu. Hidangkan hidangan pada pinggan porsi yang dipanaskan.
8
Untuk manis, masak epal bakar. Lubricate bentuk refraktori dengan mentega, keluarkan epal dari epal dan isi dengan campuran madu dan kacang cincang. Letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar sehingga epal lembut. Hidangan ini juga boleh disediakan di dalam ketuhar gelombang mikro. Sebelum membakarnya, jangan lupa memotong buah-buahan dengan garpu supaya tidak pecah.
9
Pilihan lain untuk pencuci mulut yang cepat adalah salad buah. Pisik segar dan kuih, epal, pisang, nanas dan oren dipotong menjadi kepingan kecil saiz yang sama. Dalam bekas yang dalam, campurkan dengan dua sudu madu cair dan jumlah sirap yang sama. Letakkan campuran dalam mangkuk mangkuk atau mangkuk kaca, tambah kacang pain kecil yang dikupas untuk masing-masing. Sebelum berkhidmat, simpan cawan di dalam peti sejuk.