Pai dari pastri puff biasanya lebih lembut. Untuk penyediaan mereka, anda boleh menggunakan pelbagai jenis tampalan: dengan bawang dan telur, kubis, daging, jem, dan lain-lain. Ia bergantung kepada pilihan rasa dan suasana hati anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- bawang hijau (300 gram);
- telur rebus (2 keping);
- puff pastry (500 gram);
- mentega (2 sudu besar);
- tepung;
- garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Untuk menyediakan pastri jerami dengan bawang dan telur, sediakan pengisian. Basuh sayuran dan masak dengan halus. Meleleh mentega dalam kuali kecil. Rebus bawang pada api kecil selama 10-15 minit. Kupas dan parut telur ke atas parutan kasar. Campurkan semua bahan. Garam mengisi.
2
Sediakan tempat kerja untuk membuat kek pastri. Taburkan tepung di atas meja. Melancarkan pastri puff dengan ketebalan 0.5-0.7 cm Pilih salah satu daripada dua cara untuk membuat pai.
3
1 cara. Potong doh ke dalam segi empat tepat kecil atau segi empat (saiz 5x7cm atau 5x5cm) dan sapukan dengan ringan dengan air. Secara perlahan-lahan meletakkan pengisian awal, kira-kira 1 sudu teh, pada satu setengah daripada dataran. Tutup dengan separuh adunan yang lain dan tekan tepi dengan tegas.
4
2 cara. Potong doh ke dalam reben 10 cm panjang dan lebar 5 cm. Spread mengisi rata dengan lapisan nipis. Bungkus doh dalam gulung dengan perlahan.
5
Letakkan kek siap pada lembaran pembakar ditutup dengan kertas pembakar khas. Anda boleh membelinya di kedai khusus. Panaskan ketuhar hingga 180-200 darjah. Letakkan kuali selama 20-30 minit. Kali ini sepatutnya cukup untuk menjadikan pai anda menjadi emas.
6
Hidangkan pai kue puff dengan bawang dan telur yang hangat. Sebagai minuman, teh panas atau kopi adalah sempurna. Pai pastri kecil akan merayu kepada kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Orang yang disayangi, saudara mara dan rakan-rakan akan menghargai kebolehan masakan anda. Selera makan!
Nasihat berguna
Cubalah juga memasak pastri puff dengan ikan dan beras tin, kubis rebus, daging, kubis dan cendawan. Pelbagai resipi biasa dengan menambah sentuhan anda sendiri kepada hidangan yang biasa dari zaman kanak-kanak.