Asparagus atau kacang hijau telah dimasukkan dalam diet kami yang baru-baru ini. Bagaimanapun, ia tidak diendahkan, mungkin tidak mengetahui tentang semua sifat atau resipi yang bermanfaat. Pada masa yang sama, kacang asparagus kaya dengan vitamin A, B, C, E, mengandungi sejumlah besar bahan mineral (magnesium, asid folik, kalsium, besi, kromium). Jumlah serat yang terkandung di dalam kacang ini meningkatkan fungsi saluran pencernaan, menghilangkan toksin dari badan, oleh itu ia disyorkan untuk menggunakan asparagus kacang untuk makanan semasa diet.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- untuk menyediakan hidangan sampingan:
- 300 g biji asparagus;
- 2 sudu besar jus lemon;
- 2 sudu besar serbuk roti;
- rempah secukup rasa.
- Untuk salad kacang asparagus dengan keju:
- 100 g kacang asparagus;
- 200 g keju;
- 3 sudu besar minyak zaitun;
- 1 sudu besar jus lemon.
- Untuk salad kacang asparagus dengan cendawan:
- 200 gram kacang;
- 200 g chanterelles;
- 1 tomato
- minyak zaitun;
- 1 cengkih bawang putih;
- hijau.
Manual arahan
1
Cara terbaik untuk memasak kacang asparagus adalah dengan mengukus. Basuh, potongkan tanaman kacang ke dalam beberapa keping, atau masak keseluruhan dalam beberapa minit. Selepas itu, gunakan kacang mengikut budi bicara anda.
2
Asparagus Bean Hiaskan
Garam kacang siap, lada secukup rasa, taburkan dengan jus lemon.
3
Susu roti dalam serbuk roti. Anda boleh mengambil keropok bercampur dengan rempah kegemaran anda.
4
Tumis selama 1-2 minit lebih panas.
5
Hidangan sampingan yang indah dalam bentuk campuran sayuran - kacang asparagus yang dikukus, wortel, kembang kol, garam dengan kacang hijau, tuangkan minyak zaitun, taburkan dengan herba cincang dan berkhidmat, contohnya, dengan daging atau ikan. Pilihan untuk menggabungkan sayur-sayuran boleh berbeza mengikut rasa dan imaginasi anda.
6
Asparagus Bean Salad dengan Keju
Rebus kacang dan potonglah kira-kira 3 cm panjang.
7
Pukul keju di atas parut kasar.
8
Lay kacang dan keju dalam lapisan dalam mangkuk salad, menuangkan setiap lapisan dengan campuran minyak zaitun dan lemon, dan taburkan dengan kacang hancur.
9
Asparagus Bean Salad dengan Cendawan
Campurkan kacang, chanterelles goreng, tomato cincang halus.
10
Musim salad dengan campuran minyak zaitun, bawang putih cincang, herba. Campurkan daun salad.
Nasihat berguna
Biji asparagus lazat digabungkan dengan banyak produk - keju, cendawan, daging, ikan. Ia boleh dimakan sepanjang tahun, memperoleh campuran beku;
Apabila memilih biji asparagus, hanya membeli buah kering dan berair, dengan buah-buahan yang sedikit tidak matang;
Untuk mengekalkan warna hijau tepu, segera catatkan kacang yang dimasak ke dalam semangkuk air ais atau ais.