Kue buatan sendiri yang dibuat oleh ibu atau nenek adalah kenangan zaman kanak-kanak yang terbaik. Kek dan pai, gulung dengan dan tanpa mengisi, gulung dan kek … Dan, tentu saja, kuki. Loose, manis, lebur di mulut, rasa tidak dapat dilupakan. Berikan anak-anak dan cucu-cucu anda untuk kenangan yang menyenangkan. Bake Cookies!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 200 g krim masam;
- 150 g mentega;
- Tepung 1.5 cawan;
- jem
- atau
- 200 g marjerin;
- 0.5 cawan gula;
- 1 kuning;
- 1 sudu teh koko;
- 2 tepung cangkir;
- gula icing.
Manual arahan
1
Cincang halus 150 g mentega, cairkan dengan api yang rendah, tidak mendidih. Keluarkan pinggan dengan minyak dari api, sejuk sedikit.
2
Tambah 200 g krim masam kepada mentega yang sejuk. Aduk semuanya sehingga licin.
3
Tambah 1.5 cawan tepung untuk krim masam dan mentega dan masakkan adunan curam.
4
Taburkan meja dengan tepung, letakkan doh di atasnya dan gulung ke dalam lapisan nipis.
5
Potong doh ke dalam jalur 6 * 10 cm.
6
Letakkan jem sepanjang tepi panjang setiap jalur doh. Gulungkan adunan supaya anda mendapat gulung panjang dengan mengisi di dalamnya. Gunakan jem dari buah-buahan dan beri yang berbeza, maka cookies akan berubah dengan rasa yang berbeza.
7
Tutup lembaran pembakar dengan kertas penaik dan letakkan kuki di atasnya.
8
Bakar cookies sehingga dimasak dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 derajat.
9
Melelehkan 200 g marjerin untuk membuat kue kismis dengan api yang rendah.
10
Tuangkan 0.5 cawan gula pasir ke dalam marjerin cair, kacau semuanya sehingga licin.
11
Masukkan 1 kuning telur mentah untuk jisim ini, pukul semua sehingga gula dibubarkan.
12
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 2 cawan tepung dan 1 sudu teh koko. Tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk dengan marjerin, gula dan kuning kuning dan aduk adunan tidak begitu sejuk.
13
Di atas meja yang ditaburi dengan tepung, gulung adunan ke dalam lapisan tebal 1 cm. Potong pelbagai tokoh darinya dengan acuan. Anda hanya boleh memotong doh dengan pisau tajam ke dalam rombus atau kotak.
14
Letakkan kue pada kepingan penaik yang dilapisi dengan kertas pembakar dan bakar dalam ketuhar sehingga warna emas yang menyenangkan.
15
Letakkan kue yang siap di atas pinggan dan taburkan dengan gula tepung.
Perhatikan
Jam sangat panas semasa baking. Jangan membakar diri semasa mencuba cookies yang dikeluarkan dari kuali.
Nasihat berguna
Dalam resipi kue dengan mengisi, mentega boleh digantikan dengan marjerin berkualiti tinggi.
Hidangkan kue dengan teh, susu dan minuman lain.
Artikel berkaitan
Cara Membuat Kuki Krim Amazing