Satu bakul asli adunan ragi, penuh dengan hidangan aromatik, akan menghiasi meja Paskah dan memberi kegembiraan kepada anda dan orang tersayang anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 30 gram yis;
- - 5 gelas tepung;
- - 25 g gula;
- - 1/3 sudu teh garam;
- - 4 sudu minyak bunga matahari.
Manual arahan
1
Buat adunan ragi. Tuang 2 cawan air suam ke dalam periuk, larutkan ragi segar dengan gula di dalamnya. Masukkan tepung 2/3, kacau. Kemudian tuangkan minyak bunga matahari, campurkan dengan teliti.
2
Tuangkan tepung yang tersisa ke papan, ke atasnya adalah adunan separa cair dan menguli dengan tangan anda. Jika adunan, adukkan tangan anda dengan minyak sayuran.
3
Pindahkan doh ke dalam periuk, tutup dengan tudung atau tuala, letakkan di tempat yang hangat selama 1.5 jam untuk naik. Doh perlu meningkat 2-3 kali, menguli dan meletakkannya semula di panas untuk kenaikan kedua.
4
Seterusnya, anda boleh mula mengukir bakul. Ambil mangkuk separa bulatan, membungkusnya dengan kerajang di luar, dan terbalikkan terbalik. Gulungkan adunan dan potong panjang lebar 1.5 cm.
5
Letakkan doh di atas mangkuk secara menegak, bermula dari bahagian tengah bawah, di sekeliling lilitan. Mengikat jalur menegak mendatar, keluarkan kelebihannya.
6
Pisahkan tepian dari selebihnya dan bungkus bahagian bawah cawan.
7
Letakkan piring rata di atas supaya bahagian bawahnya tidak condong apabila dibakar.
8
Bakar produk dengan piring selama 15 minit pertama, kemudian keluarkan piring. Twist jari untuk mengendalikan bakul, letakkan di atas cawan dan panggang sehingga cerah.
9
Pasang pemegang ke bakul dengan tusuk gigi. Secara pilihan, anda boleh menguruskan tepi bakul dengan kuki dalam bentuk bunga. Isi bakul siap dengan telur berwarna dan gula-gula.
