Rumah Gingerbread … Ungkapan ini kedengarannya ajaib. Imajinasi menarik sebuah rumah yang hebat dengan dinding gingerbread, bumbung lollipop, laluan coklat. Dan jika anda cuba memasaknya? Setelah berkhidmat rumah roti halia pada Tahun Baru atau meja Krismas, anda akan menggembirakan orang yang dikasihi dan mengisi cuti dengan kesan hebat!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk roti halia:
- 2 telur
- 1 cawan gula
- 0.5 pek marjerin;
- 1 sudu teh soda;
- 3 sudu madu;
- halia tanah
- kayu manis
- cengkih
- pala
- buah pelaga;
- tepung.
- Untuk sirap;
- 0.5 cawan gula;
- 3 sudu air.
- Untuk krim protein:
- 1 protein;
- 0.5 cawan icing gula.
- Untuk hiasan:
- taburan berwarna untuk kuih-muih;
- buah candied;
- coklat
Manual arahan
1
Campurkan 2 telur, 1 cawan gula, 0.5 pek marjerin, 1 sudu teh soda, 3 sudu besar madu dalam periuk.
2
Letakkan periuk pada api perlahan. Kacau secara berterusan, panaskan kandungannya sehingga licin. Tanggalkan kuali dari panas.
3
Menghancurkan ulas dan kapulaga dalam mortar. Masukkan halia tanah, buah pala, kayu manis. Perhatikan jumlah rempah yang anda sukai
4
Tuangkan rempah ke dalam periuk dengan doh, kacau. Masukkan tepung dan jangan mengadun elastik, bukan adunan melekit. Ingat bahawa doh roti tidak mungkin untuk "menguli".
5
Letakkan adunan pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas penaik. Dengan tangan atau pin bergulung, serahkannya secara merata ke atas keseluruhan lembaran penaik dengan lapisan ketebalan yang sama.
6
Masukkan doh di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar roti halia sehingga dimasak.
7
Ambil selekoh kertas dan lukiskan butiran rumah masa depan dan asasnya.
8
Potong asas segi empat tepat dari roti halia di bawah rumah.
9
Potong butiran rumah. Apabila memotong dinding, letakkan pisau pada sudut 45 darjah ke permukaan meja. Untuk bahagian bumbung, potongan seperti itu hanya boleh di sebelah (di mana rabung terletak di atas bumbung).
10
Dari 0.5 cawan gula pasir dan 3 sudu air, masak sirap tebal.
11
Tuangkan asas sirap. Tetapkan rumah roti halia di atasnya, pelinciran bahagian dinding dengan sirap gula untuk memegang bahagian bersama. Pasang bumbung dari atas.
12
Pukul 1 putih telur dengan 0.5 cawan gula icing. Gunakan pastri suntikan atau cornet untuk menghiasi rumah dengan krim protein. Lukiskan garisan pada persimpangan untuk menyembunyikannya. Lukiskan tingkap, pintu. Bumbung boleh dihiasi dengan garis-garis bergelombang.
13
Taburkan coklat parut dan taburan berwarna di atas bumbung untuk pastri. Hiaskan pangkalan di sekitar rumah dengan buah atau marmalade.
14
Hidangkan rumah roti halia dengan teh, kopi dan minuman lain.
Selera makan!
Perhatikan
Sekiranya lembaran penaik kecil (20 * 30 cm), pisahkan adunan ke dalam tiga bahagian dan panggangnya pula.
Nasihat berguna
Untuk warna roti halia yang lebih gelap, anda boleh menambah serbuk koko ke dalam doh. Menggunakan teknik ini, dinding rumah roti halia boleh dibuat cahaya dan bumbung gelap.
Sebuah rumah roti halia boleh menjadi hadiah ulang tahun yang hebat.
Artikel berkaitan
Cara membakar kue roti halia