Cupcake adalah hidangan yang membangkitkan keselesaan dan kehangatan perdiangan. Tetapi, seperti biasa, terdapat pertembungan rasa. Seseorang seperti kek cawan dengan kacang, seseorang dengan kismis
Adakah anda ingin sila semua? Kemudian cuba untuk menggabungkan citarasa tetamu dan orang tersayang dan menyediakan cupcake yang lazat "Keinginan".
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- mentega - 150 g;
- gula - 150 g;
- telur - 4 pcs;
- kismis - 50 g;
- kacang - 50 g;
- soda - 1 sudu kecil;
- tepung - 300 g;
- cuka
- wain putih.
Manual arahan
1
Ambil pelbagai jenis: hazelnuts, kacang, walnut dan potong. Bilas kismis dan letakkan dalam mangkuk berasingan untuk seketika. Kacang-kacangan dan kismis boleh digantikan mengikut budi bicara anda dengan coklat, biji popok atau buah-buahan manisan. Anda tidak boleh menambah apa-apa bahan tambahan, tetapi menyediakan kek cawan mudah, tetapi kemudian "sorot" akan hilang.
2
Gosokkan mentega dan gula ke dalam mangkuk yang dalam (biarkan sekeping mentega kecil untuk mencincang acuan). Tambah telur dan pukul dengan baik dengan mixer atau whisk.
3
Campurkan soda penaik dengan satu sudu teh (tanpa slaid) dan tuangkan beberapa tetes cuka di atas. Soda harus bermula dengan desis dan busa. Tuangkan buih yang dihasilkan ke dalam jisim mentega telur dan gula dan kirakan segalanya. Masukkan tepung dan aduk adunan yang tidak masak.
4
Bahagikan doh menjadi dua bahagian yang sama. Masukkan kacang cincang kepada satu dan kismis kepada yang lain. Campurkan semuanya dengan teliti.
5
Ambil pinggan mangkuk. Ia boleh bulat atau segi empat tepat sekurang-kurangnya 5 cm tinggi. Lentapkan dengan mentega dan letakkan adunan dengan kismis. Letakkan doh dengan kacang di atasnya. Jangan campurkan untuk membuat lapisan double cupcake.
6
Letakkan kek cawan dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar selama kira-kira 1 jam.
Keluarkan kek dari acuan dan rendam di atas dengan sedikit wain putih separa manis. Jika wain putih tidak berada di hujung jari anda, anda boleh merendam cupcake dengan teh manis. Tetapi walaupun tanpa impregnation, ia tidak akan kurang enak. Di atas cupcake anda boleh tutup dengan gula kuning dan taburkan dengan kacang.
Perhatikan
Cuka soda cuka boleh digantikan dengan serbuk penaik. Untuk resipi ini, anda memerlukan 2 sudu kecil. serbuk penaik.
Nasihat berguna
Bentuk yang paling mudah untuk baking adalah silikon: plastik, tetapi pada masa yang sama mengekalkan bentuknya. Ada hidangan di dalamnya
ia dibakar dengan baik dan boleh dibawa keluar, walaupun ia dibakar sedikit.
Artikel berkaitan
Almond Cupcake dengan Cherry and Chocolate