Jadual yang disediakan dengan baik adalah sangat penting di majlis dan pihak. Reka bentuk hidangan, pembuka selera, dan pemotongan sama pentingnya. Sosej dan keju mesti hadir di mana-mana makan malam gala. Plat keju dan daging yang direka dengan betul akan menambah keahlian meja yang diletakkan.
Pilih resipi anda
Perkara utama adalah pisau tajam
Koki profesional diarahkan untuk melakukan pelbagai kepingan, tetapi mungkin setiap orang memotong sosis dan keju dengan baik dengan pengetahuan dan kemahiran tertentu. Pemandangan indah hidangan itu mengagumkan tetamu, menimbulkan nafsu makan. Peraturan utama untuk membuat potongan adalah pisau tipis tajam. Dengan pemotong yang tidak konsisten, anda boleh merosakkan produk, mustahil bagi mereka untuk memotong kepingan yang sangat nipis. Tepi yang terputus, tengah kasar tidak akan kelihatan menyenangkan secara estetika.
Kedua-dua produk dipotong dengan plat kira-kira satu milimeter. Pelbagai bentuk boleh dibuat dari kepingan dan plat potong: bunga, sampul surat, gulung. Cawangan hijau yang kecil kadang-kadang diletakkan dalam tiub sosej.
Peraturan-peraturan untuk melayani plat makanan ringan menentukan susunan lapisan: daging rendah, keju atas. Gabungan sosej rebus, rebus, mentah, kering dan kering memberikan ruang untuk kreativiti. Begitu juga dengan keju.