Buah-buahan kering berkhasiat dan kaya dengan bahan-bahan berguna, di samping itu, mereka sendiri adalah merawat. Buah kering yang dibeli di pasaran sering tidak mempunyai penampilan yang sangat menarik. Buah-buahan yang kusam, kering, kering dan berkerut tidak kelihatan seperti selera sebagai kedai bersih yang kering buah-buahan berwarna terang dalam beg plastik. Benar, perlu mencuci kedua-dua mereka dan yang lain, tidak kira betapa bersihnya.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Masukkan buah kering dalam bekas, tuangkannya dengan air mendidih dan biarkan selama 10-15 minit. Kaedah ini akan membantu dengan lebih jauh menghilangkan bahan kimia dan minyak yang digunakan oleh pengeluar untuk memproses buah-buahan kering untuk memberi mereka penampilan yang boleh dipasarkan, serta mengeluarkan habuk dan kotoran dari permukaan buah. Walau bagaimanapun, kaedah ini juga akan mengurangkan jumlah nutrien dan vitamin kerana rawatan yang berpanjangan dengan air panas.
2
Bilas buah-buahan kering longgar (dari pasaran) di bawah air yang tidak terlalu panas untuk mencuci pasir dan kotoran, kemudian letakkannya dalam air suam untuk menyerap sedikit, kering di atas permukaan yang rata. Ini adalah cara yang lebih lembut untuk mengekalkan nutrien dan vitamin. Jangan membasuh buah-buahan kering dengan sabun atau produk pembersih lain - mereka cepat diserap ke dalam kulit dan pulpa, dan kemudian tidak boleh mencuci sehingga hujungnya.
3
Bilas buah kering dari beg plastik (beli-beli) dalam air yang mengalir. Hanya tahan mereka di bawah aliran air sejuk. Sekiranya anda memberi anak buah kering, segera basuh dengan air mendidih selepas basuh. Sekiranya buah-buahan kering dari pakej sedikit kering, masukkannya ke dalam bekas air sejuk dan biarkan selama beberapa minit. Dalam buah-buahan kering dari pembungkusan ada praktikal tiada kotoran atau habuk, tetapi mereka juga dirawat dengan pelbagai bahan kimia untuk memberi mereka penampilan yang enak dan segar.
4
Jangan simpan buah kering yang sudah dibasuh terlalu lama. Kelembapan yang dikeringkan semasa mencuci menyumbang kepada pembentukan acuan. Jangan bilas buah-buahan kering rosak, lebih baik segera hantar ke tong sampah. Jangan rebus buah-buahan kering. Rawatan haba akan membantu menghilangkan kulat jamur dan bakteria lain, tetapi juga membunuh semua nutrien dalam buah-buahan kering, menjadikannya steril dan tidak enak.