Black sturgeon caviar adalah produk gourmet yang berkhasiat dan berharga. Ia mengandungi sejumlah besar protein, lemak dan vitamin yang lengkap. Dalam kalori, kaviar hitam lebih unggul daripada daging, susu dan disyorkan untuk mereka yang memerlukan pemakanan yang dipertingkatkan. Hidangkannya di atas meja bercuti dengan beberapa cara.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kaviar;
- - bawang hijau
- atau
- - pasli;
- - mentega;
- - lemon
- atau
- - tartlets;
- - mentega;
- - hijau
- atau
- - kerepek kentang;
- - Keju curd "Almette";
- - hijau;
- - daun salad
- atau
- - pancake;
- - mentega
- atau
- - puff pastry;
- - telur
- atau
- - telur puyuh;
- - mentega
- atau
- - keju untuk roti bakar;
- - keju curd;
- - hijau pasli atau Dill.
Manual arahan
1
Masukkan kaviar hitam dalam kaviar. Letakkan sudu perak kecil di tepi. Berikan serbuk bawang putih secara berasingan.
2
Masukkan kaviar hitam di atas pinggan dalam bentuk whetstone bujur. Hiaskan dengan tangkai pasli. Basuh lemon dan potong ke dalam bulatan. Kemudian potong setiap bulatan lemon pada separuh. Letakkan kepingan lemon pada pinggan dengan kaviar. Berikan gilirannya dengan mentega.
3
Hidangkan kaviar hitam ke meja perayaan di tartlets (beli di kedai roti kedai). Pilih tartlets terkecil. Dengan pisau keriting, potong kepingan mentega kecil, letakkannya secara menegak, bersandar di salah satu dinding tartlet. Isi ruangan percuma dengan kaviar. Hiaskan dengan sayur-sayuran.
4
Letakkan plat rata salad. Pisurkan cip kentang dengan Almette keju curd. Sebarkan keju dalam lapisan nipis. Perlahan-lahan meletakkan kaviar hitam di atas dan hiaskannya dengan tumbuh-tumbuhan segar.
5
Hidangkan kaviar dengan pancake di atas meja. Bakar panci nipis diameter kecil mengikut resipi terbukti anda. Letakkan batang mentega nipis di satu pinggir pancake. Letakkan kaviar sepanjang itu dan gulung pancake dengan tiub.
6
Bakar volovany. Untuk melakukan ini, potong lingkaran kue puff sekitar 5-7 cm diameter. Pada separuh bulatan memotong tengah, mengubahnya menjadi cincin. Pada helai baking sheet, masukkan cawan adunan. Tuangkan mereka dengan telur yang dipukul. Letakkan cincin doh di atas. Bakar dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Gula sejuk siap dibuat dan dimasukkan ke dalamnya satu sudu teh kaviar hitam. Hiaskan pinggan dengan flounces dengan sayur-sayuran.
7
Rebus telur puyuh. Berhati-hati memotongnya separuh bersama, tarik keluar kuning kuning. Campurkan kuning telur dengan mentega lembut dan isi protein dengan mengisi ini. Masukkan kaviar hitam di atas.
8
Ambil sepotong keju untuk roti bakar. Percuma dari pembungkusan. Tuangkan keju curd di sepanjang satu tepi (seperti Almette). Pada keju, letakkan kaviar hitam dan sebatang pasli atau Dill. Gulungkan keju dan gulung dengan sudu atau tusuk gigi.
Selera makan!
Nasihat berguna
Untuk kaviar hitam, anda boleh berkhidmat pai kecil dengan padi dan ikan mengisi.