Selalunya, persoalan bagaimana untuk mengira kandungan kalori hidangan merisaukan mereka yang cuba mengawal berat badan dengan memerhatikan sejumlah kalori dalam diet harian mereka. Untuk menghitung jumlah kalori, anda mesti mempunyai kemahiran tertentu dan memberi tumpuan kepada jumlah kalori yang terkandung dalam produk tertentu.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - produk kalori jadual, - kalkulator,
- - notepad dan alat penulisan untuk menetapkan keputusan.
Manual arahan
1
Untuk mengira kandungan kalori hidangan, pengetahuan yang jelas mengenai semua ramuannya diperlukan. Oleh itu, pengiraan sedemikian adalah yang paling mudah dilakukan di rumah, kerana di sebuah kafe anda hanya boleh mengira kandungan kalori hidangan "pada iman", kerana jumlah tepat komponen hanya terkandung dalam susun atur menu.
2
Pengiraan kandungan kalori yang tepat melibatkan mengekalkan diari makanan, yang menjadikannya lebih mudah untuk mendapatkan maklumat mengenai kandungan kalori ramuan. Untuk mencari nilai kalori produk, anda boleh menghidupkan buku di ekonomi rumah atau laman web yang menawarkan kalkulator kalori. Prinsip tindakan adalah satu dan berdasarkan perkiraan matematik biasa. Nilai kalori 100 gram produk dari mana hidangan sepatutnya diambil diambil kira. Iaitu, jika daging direbus dengan sayur-sayuran, maka perlu menambah jisim kalori daging, sayur-sayuran dan minyak, di mana semuanya direbus. Selepas itu, ia tetap untuk menimbang jisim terakhir hidangan dan, dengan mengambil kira kandungan kalori, membahagikannya dengan jumlah hidangan.
3
Kadang-kadang mengira kandungan kalori hidangan tidak semudah yang sepertinya. Pasta konvensional meningkat dalam jumlah semasa memasak sekurang-kurangnya dua kali. Penyokong gaya hidup sihat diseksa dengan persoalan bagaimana untuk mengira kalori dalam kes ini. Segala-galanya sangat mudah: jisim hidangan siap ditimbang dan diukur dengan jadual kalori. Kemudian, untuk mendapatkan nilai tenaga sebahagian tertentu, ia tetap untuk membahagikan jumlah jisim dengan jumlah tetamu.
Nasihat berguna
Mengira kandungan kalori hidangan adalah lebih mudah, lebih kecil komposisi produk yang disertakan di dalamnya. Untuk hidangan kompleks dan kompaun, penunjuk ini perlu diambil kira bukan sahaja komponen hidangan, tetapi juga komponen seolah-olah tidak kelihatan seperti sos mayonis.