Kaki sangat popular dengan suri rumah. Mereka cepat menyediakan dan tidak memerlukan pemprosesan tambahan. Terdapat sejumlah besar hidangan yang menggunakan kaki ayam. Cuba mengejutkan orang tersayang dengan hidangan oriental. Kombinasi rempah-rempah dan rempah yang luar biasa tidak akan meninggalkan acuh tak acuh malah gourmet yang canggih!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 4 kaki (paha dan drum)
- 4 sprig thyme
- 1 cengkih bawang putih
- 1 jadual. sudu madu
- 2 jadual. sudu jus lemon
- 3 jadual. sudu minyak zaitun
- rempah ratus: garam
- lada
- 250 g beras
- kunyit pada ujung pisau
- 200 g tomato (sebaik-baiknya ceri)
- Bayam 100 g
- 1 jadual. satu sudu zaitun pitted
- 2 jadual. sudu kismis
Manual arahan
1
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Basuh dan keringkan kaki ayam. Keluarkan daun thyme. Kupas dan cincang bawang putih halus (anda boleh memarutnya di atas parut halus). Campurkan thyme dengan madu, jus lemon dan 2 meja. sudu minyak zaitun. Garam, lada.
2
Dengan perapian yang disediakan, pasangkan lemak ayam dan letakkan di atas ketuhar (terlebih dahulu menggantikan kuali dari bawah). Bakar selama 20 hingga 25 minit.
3
Tuangkan beras dengan 500 ml air, tambah garam, kunyit dan masak sehingga mendidih. Rebus selama 20 minit.
4
Sediakan sayur-sayuran. Basuh tomato dan potong menjadi 4 bahagian. Potong bayam dan goreng bersama tomato dalam 1 jadual. sudu minyak zaitun sehingga semua cecair telah menguap. Potong dan campurkan zaitun dengan kismis pada bayam dan tomato. Lipat nasi dalam colander dan gabungkan dengan sayuran. Kaki ayam goreng timur dengan hiasan beras sedia!
Perhatikan
Sebelum menyiapkan hidangan oriental, ketahui jika semua orang melayan rempah.
Nasihat berguna
Apabila memasak kaki besar boleh dicincang dalam 2 - 3 bahagian. Dalam bentuk ini, lebih mudah untuk menyampaikan hidangan ke meja.
Sebelum berkhidmat, hiaskan dengan salad segar!