Sangat lazat dan pada masa yang sama resipi mudah untuk terung dalam krim masam. Terung itu sendiri adalah sayur-sayuran yang sangat lazat, dan apabila digabungkan dengan krim masam, mereka hanya lazat. Parsley dan dill melengkapkan rasa hidangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - lada - secukup rasa;
- - garam - secukup rasa;
- - pasli;
- - Dill;
- - krim masam - 1 gelas;
- - Minyak sayur - 2 sudu besar;
- - tepung gandum - 1 sudu besar;
- - terung - 2 pcs.
Manual arahan
1
Kupaskan terung daripada berlebihan, kemudian basuhkannya dalam air yang mengalir. Potong ke dalam kepingan dan letakkan selama lima minit di dalam air panas. Selepas masa yang diperuntukkan, buangkan terung dalam colander dan biarkan longkang air.
2
Seterusnya, garam terung, lada dan roti dalam tepung gandum. Gulung dengan teliti, dari semua pihak.
3
Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan gorengkan bahagian terung yang dibakar dalam tepung hingga warna emas muncul.
4
Panaskan oven ke 200oC. Letakkan terung goreng dalam acuan dan isi dengan krim masam. Letakkan kuali dalam ketuhar dan bakar sehingga dimasak selama 40 minit.
5
Potong sayur-sayuran halus dengan pisau tajam, dinginkan sedikit makanan, lepaskan oven. Taburkan dengan herba dan dihidangkan di atas meja sebagai hidangan bebas atau digabungkan dengan salad sayuran ringan.