Kadang-kadang di tengah-tengah musim sejuk sejuk dan sejuk musim sejuk, seseorang mahu merasakan kehangatan dan aroma musim panas sekali lagi, menyegarkan bau relaksasi musim panas, terutamanya jika percutian itu dihabiskan di suatu tempat di Timur. Semua ini dapat direalisasikan dengan menyediakan sesuatu dari gula-gula oriental. Sebagai contoh, cookies Arab.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk membuat kuki, anda memerlukan bahan berikut:
- 600 gram tepung;
- 250 gram (pek) mentega;
- kira-kira 180 mililiter jus oren;
- 70 gram tarikh kering;
- 120 gram kacang;
- tiga sudu gula pasir;
- tanah kayu manis (setengah sudu teh);
- gula icing untuk hiasan.
Manual arahan
1
Tuang tiga gelas tepung ke dalam plat dalam (lebih baik menggunakan tepung gandum) dalam jumlah kira-kira 600 gram. Buat slaid dengan tepung di tengah tepung.
2
Meleleh mentega dalam periuk dalam jumlah 150 gram dan tuangkan ke dalam kemurungan dalam tepung.
3
Tambah 180 ml jus oren untuk tepung dan mentega. Jus jeruk harus berair. Sekiranya dikehendaki, jus oren boleh digantikan dengan pengisi atau jus buah lain, tetapi untuk mengekalkan warna bahasa Arab, lebih baik mengambil sesuatu dari buah oriental. Dalam resipi ini, jus memberikan hati masa depan aroma buah tambahan, jadi bau barang tidak akan bergantung pada pengisi ini.
4
Campur semua bahan dalam mangkuk dengan baik dan dapatkan adunan yang lembut dan lembut.
5
Seterusnya, lanjutkan dengan penyediaan pengisian. Ambil kacang. Anda boleh menggunakan kacang tanah, hazelnut atau apa-apa jenis lain, baik dalam bentuk tunggal dan dalam campuran. Campuran kacang lebih tepu rasa kue. Mengisar atau mengisar kacang. Tidak mengapa sekiranya beberapa kepingan kacang besar.
6
Campurkan campuran kacang dengan baki mentega, tarikh cincang, gula pasir dan kayu manis. Campurkan segalanya dengan baik.
7
Dari doh, bentuk bola bersaiz sederhana dan sedikit meratakannya untuk membentuk rongga, letakkan pengisian di sana. Saiz rongga yang sesuai sepatutnya cukup untuk meletakkan satu sudu teh pengisian. Sudah tentu, jumlah tampalan setiap cookie boleh diubah mengikut yang anda sukai.
8
Selepas meletakkan pengisian, gulung bola, iaitu, pengisian harus muncul di dalam bola.
9
Ambil helai penaik, letakkan kertas penaik di atasnya, taruh dengan minyak. Letakkan kuali yang disediakan pada lembaran pembakar dan letakkan lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan hingga dua ratus darjah C.
10
Segera setelah setengah jam telah berlalu dan kuki menjadi emas, keluarkannya dari oven dan taburkan bola dengan gula bubuk.
Nasihat berguna
Seperti yang anda dapat lihat, resipi itu agak mudah dan tidak memerlukan banyak masa dan ramuan. Resipi cookie juga bagus kerana anda boleh berfikir tentang kandungannya, sebagai contoh, percubaan dengan rasa yang berbeza. Dengan cara ini, untuk hiasan yang sama, bukan gula tepung, anda boleh menggunakan kacang tanah halus atau produk makanan lain. Perkara yang paling penting ialah menekankan motif oriental.