Turki dengan kentang adalah hidangan yang cukup enak yang sempurna untuk hujung minggu.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 600 gram fillet kalkun,
- 800 gram kentang
- satu sudu teh paprika,
- setengah sudu teh,
- 2 pinch curry
- garam
- beberapa lada tanah
- 7 ulas bawang putih,
- separuh sudu teh perasa untuk ayam,
- separuh sudu teh bumbu kentang,
- 2 daun bay
- tangkai daun rosemary,
- bawang hijau untuk hiasan dan hidangan.
Manual arahan
1
Kupas kentang, potong ke dalam irisan dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan bumbu untuk kentang, paprika, kemangi, garam sedikit (secukup rasa) dan masukkan ulas bawang putih cincang. Bawang putih boleh dicincang halus atau cincang. Campurkan kentang dengan rempah dengan baik dan tambah minyak sayuran.
2
Kami mencuci daging dan dipotong menjadi kepingan kecil.
Potongan kalkun dimasukkan ke dalam mangkuk. Masukkan bumbu untuk ayam, kari daging, sedikit garam dan lada untuk rasa, kacau. Dalam mangkuk dengan kalkun, tambah keping kentang dan campurkan, tambah dua daun laurel.
3
Kami mengalihkan daging dan kentang menjadi hidangan penaik. Jika dikehendaki, anda boleh menambah rosemary. Tutup bentuk dengan foil. Bakar kalkun selama satu jam pada 180 darjah.
Keluarkan kerajang, periksa daging untuk kesiapan dan letakkan bentuknya di dalam oven hingga coklat selama 20 minit.
Taburkan hidangan panas yang siap dengan bawang hijau dan mana-mana herba segar. Kami mengumpul saudara di meja dan menikmati makan tengah hari yang lazat (atau makan malam).