Ikan dianggap sebagai produk berkhasiat dengan banyak ciri yang berguna. Crucian carp mempunyai komposisi kimia yang bernilai, termasuk protein, lemak, vitamin A dan D, fosforus. Hidangan ikan ini berguna untuk kanak-kanak untuk pembangunan yang betul. Resipi krim masam dalam krim masam agak mudah. Hidangannya lembut dan berair, sayur-sayuran dan lemon memberikan rasa keperitan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Crucian carp - 3 bangkai;
- Tomato - 4 pcs.;
- Kentang - 4 pcs.;
- Bawang - 1 pc;
- Lemon - 1 pc;
- Krim masam - 4-5 sudu besar. l.;
- Minyak sayuran - 4 sudu besar. l.;
- Garam, pasli, lada hitam - berdasarkan pilihan makanan.
Manual arahan
1
Bersih, usus, dan bilas dengan baik di bawah air sejuk. Kupas dan potong bawang dalam kepingan kecil. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memotongnya ke dalam cincin.
2
Tuangkan tomato dan pasli yang halus dengan bahan perut yang dicincang. Taburkan banyak ikan dengan jus lemon.
3
Kupas kentang, potong ke dalam kubus bersaiz sederhana, goreng dalam kuali minyak sampai bentuk kerak emas yang kasar. Kemudian beralih ke lembaran penaik. Secara pilihan, tambahkan wortel ke kentang.
4
Letakkan ikan di tengah-tengah kentang goreng, garam dan lada semuanya. Kemudian taburkan hidangan dengan bawang cincang.
5
Tuangkan lebih banyak krim masam. Berdasarkan keistimewaan citarasa, anda boleh menggunakan jumlahnya yang lebih besar atau lebih kecil. Adalah disyorkan untuk memilih krim masam lemak untuk penyediaan hidangan ini.
6
Bakar ikan dalam ketuhar pada 180 darjah selama seperempat jam. Sebelum berkhidmat, kap dan crucian crucian perlu diletakkan di atas pinggan. Secara pilihan, anda boleh menghiasi hidangan dengan irisan lemon, herba, tomato cincang segar. Adalah mungkin untuk berkhidmat dengan kap crucian bersama dengan cendawan jeruk.