Kekasih udang akan berminat memasak mereka dengan limau masin panggang. Daging udang mempunyai banyak bahan yang berguna dan berkhasiat, oleh itu hidangan seperti itu bukan sahaja menjadi hiasan yang sangat baik untuk meja anda, tetapi juga akan memberi kesan yang sangat baik kepada kesihatan ahli keluarga dan tetamu anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 700 g udang mentah yang besar;
- - 2 lemon;
- - 2 sudu besar. sudu minyak bijan;
- - 2 ulas bawang putih;
- - akar halia segar;
- - garam kasar;
- - lada hitam tanah baru;
- - minyak sayuran;
- - 50 ml sos soya.
Manual arahan
1
Jika anda mengambil udang beku, maka sebelum anda mula memasak, mereka mesti dicairkan. Adalah disyorkan untuk melakukan ini di rak atas peti sejuk. Udang itu sendiri harus di dalam colander, yang seterusnya, hendaklah dalam mangkuk.
2
Percuma udang dari cengkerang. Tinggalkan hanya ekor kuda dan kepala. Buat pemotongan yang mendalam sepanjang bahagian belakang setiap udang, yang mana dengan hati-hati mengeluarkan vena usus gelap.
3
Tuangkan bawang putih dan halia. Mereka boleh diparut atau dihancurkan dalam mortar. Campurkan mereka dalam mike, tambah jus lemon, kicap, dan minyak bijan. Campurkan segalanya bersama-sama.
4
Ini adalah pengasam kami. Letakkan udang di sana, campurkan segalanya, tutup dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
5
Potong lemon ke dalam bulatan. Lingkaran hendaklah kira-kira 1.5 cm tebal. Taburkan mereka dengan garam kasar.
6
Minyak grill parut. Jika tidak ada panggangan, maka anda boleh mengambil kuali yang mudah. Letakkan udang dan cawan lemon. Masak selama 5 minit. Pada masa ini, anda perlu menghidupkan udang 1 kali ke sisi yang lain, pada masa yang sama pelincir pempas, menggunakan berus kuliner.
7
Setelah udang sudah siap, musimlah dengan garam lada dan kasar dan boleh digunakan.