Apa sajian daging lazat yang boleh saya masak dalam ketuhar? Terdapat banyak pilihan. Saya membawa perhatian kepada resepi sayap ayam yang lazat dengan kentang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 900 gram sayap ayam,
- 11 kentang besar.
- Untuk pengasam:
- 2 sudu minyak sayuran,
- garam laut,
- satu sudu teh sawi.
- Untuk pengapisan sayap ayam:
- 3 sudu besar kicap,
- satu sudu teh sawi
- 2 sudu minyak sayuran,
- 2 cincin lemon
- kepala bawang putih.
Manual arahan
1
Pertama, masukkan sayap ayam. Kami mencuci sayap dan kering dengan tuala kertas. Dalam cawan, campurkan dua sudu minyak sayuran (boleh digantikan dengan zaitun) dengan satu sudu teh sawi dan tiga sudu besar kicap, kacau rata. Sapu jus dari lemon dan tambah ke sayap bersama dengan perapan, campurkan. Potong kepala bawang putih ke dalam beberapa bahagian dan tambah pada daging. Tinggalkan untuk merayap selama satu jam.
2
Kupas kentang dan potong menjadi 4 bagian. Kami meletakkan kentang dalam cawan volumetrik, tambah garam, tambah mustard, minyak sayuran dan taburkan dengan mana-mana rempah untuk rasa kami (hops-suneli, dill kering, lada tanah), gaul dengan baik. Biarkan kentang diperap selama 15 minit.
3
Lubricate the baking dish dengan minyak sayuran dan letakkan kentang ke dalamnya, tuangkan pengasam tersebut.
Kami menyebarkan sayap ayam jeruk pada kentang dan juga tuangkan pengasam. Tutup bentuk dengan kentang dan kerajang daging. Bakar pada 180 darjah selama kira-kira 45 minit, keluarkan foil dan panggang selama 20 minit sehingga warna emas yang enak. Kentang yang dipanggang dengan sayap ayam bertukar menjadi juicy, agak asin dan sangat harum. Kami menyajikan hidangan siap di atas meja, menghias dengan herba segar.