Sedap, makanan dan sempurna untuk makanan bayi adalah soufflé ayam, dimasak dalam periuk perlahan. Nasi rebus, soba, pasta atau sayur-sayuran akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk kentang tumbuk sedemikian.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - dada ayam - 600 g;
- - zucchini - 600 g;
- - telur ayam - 1 pc;
- - susu - 125 ml;
- - roti putih - 1 keping;
- - mentega - 5 g;
- - garam, lada hitam, pala, dill - untuk rasa dan keinginan.
Manual arahan
1
Hidangan ini ternyata sangat berair, halus dan pada masa yang sama dihiasi dengan sangat asli.
2
Pasahkan dada ayam melalui penggiling daging atau potong dalam pengisar. Ini akan memberikan souffle anda rasa halus dan bentuk pes. Dalam mangkuk pengisar, letakkan dada ayam, sepotong roti putih, tuangkan susu dan pecahkan telur. Daripada susu, anda boleh menggunakan krim. Pastikan garam, lada dan tambah sebarang rempah yang anda kehendaki. Hidupkan pengisar dan mengitar semula bahan-bahan ini dalam smoothie yang mempunyai konsistensi seragam.
3
Sementara itu, basuh zucchini, potong separuh, dimasukkan ke dalam air mendidih dan blanch selama 3 minit. Keluarkan dan keringkan zucchini dengan tuala dapur.
4
Lubricate mangkuk panci dengan mentega dan letakkan squash di dalam bentuk mangkuk. Letakkan ayam di zucchini. Hidupkan mod penaik dalam pelbagai warna dan masak selama 50 minit. Juga, souffle ayam boleh dimasak dalam mandi air di dalam ketuhar, dipanaskan pada suhu 180 darjah, kira-kira 45-50 minit.
5
Soufflé ayam yang siap dibancuh panas, perlu mencurahkan mentega cair di atas dan taburkan dengan dill dicincang halus.